Sjokolade og peppermynte smaker så godt sammen at det er alvorlig vanskelig å slutte å spise disse herlige iskremkakene.
Alle fylt opp med sjokolade og godterier, er denne kaken den perfekte desserten for høytiden.
Det ser ikke bare festlig ut, men det smaker himmelsk, spesielt når isen begynner å smelte bare litt.
Jeg glemte å nevne at det også er en jevn og sjokoladeaktig frosting på toppen av kaken som vil vinne ditt hjerte.
Fortsett, kos deg. Er det ikke det ferien er til for?
Mini sjokolade candy cane iskrem kake oppskrift
Du trenger tre 4-tommers mini springform for oppskriften. Finn dem på nettet eller i mange boligbutikker.
Utbytte 3
Forberedelsestid: 20 minutter | Inaktiv tid: 2 timer | Total tid: 2 timer 20 minutter
Ingredienser:
- 4 kopper små stykker sjokoladekake (omtrent en 9-tommers runde kake)
- 3 ts rapsolje
- 5 scoops peppermynteis, myknet
- 2 kopper melis
- 1/4 kopp kakao
- 1 ss pluss 2 ts melk
- 3 ss peppermyntegodteri
- 6 små sukkertøy
- 3 (4-tommers) mini springformer
Veibeskrivelse:
- Smør innsiden av springformene med rapsolje.
- Tilsett kaken i bunnen av en springform og trykk den godt ned for å komprimere den til omtrent 1-1/2 tommer fra bunnen av formen.
- Tilsett iskremen og klapp den ned med baksiden av en skje.
- Legg enda et lag av sjokoladekaken på toppen av isen.
- Sett kaken i fryseren, og gjenta prosessen for de 2 andre kakene.
- Oppbevar kakene i fryseren til de stivner (ca. 2 timer).
- Når kakene er frosne, løsner du springformene og fjerner bunnbrettet som er festet til bunnen av hver kake.
- Kjør en tynn kniv under kaken, og fjern den fra brettet. Sett kaken på et serveringsfat.
- Tilsett melis, kakao og melk i en middels stor bolle. Visp til det er kremet.
- Drypp sjokoladeglasuren på toppen av kaken.
- Topp med peppermyntegodteri.
- Pynt med små sukkertøy.
Flere iskremkaker
Dobbeldekker brownie Oreo iskremkake
Mini hjemmelagde iskremkaker
Oreo og fudge iskremkake
