Har du noen gang hatt en av de opplevelsene der du ble helt forelsket i et merke og deretter av en eller annen grunn glemte det? Da jeg bodde i Dayton, Ohio mens kjæresten min var på college, tok han meg med til kjøpesenteret en gang, og etterpå fikk vi is. Jeg husker jeg fortalte ham hvor fantastisk det var. Jeg elsket det absolutt, faktisk. Av en eller annen grunn glemte jeg det fordi vi ikke gikk mye til kjøpesenteret. Da vi flyttet tilbake til hjembyen min, hadde de det (og fortsatt ikke) her, så jeg var dømt til aldri å huske. Jeg var i hvert fall til noen dukket opp på dørstokken min.
Fransk gryteis
Graeter's Ice Cream er håndlaget i en French Pot -prosess i Cincinnati, Ohio. French Pot -prosessen gjør isen utrolig kremaktig og deilig. Problemet er at på grunn av
intensiv prosess og mangel på evne til å masseprodusere på samme måte, få selskaper, om noen gjør det på denne måten lenger. Graeter's er en sjeldenhet, ettersom de bare er ute etter å sikre at du får den
best mulig iskrem. Ved å bruke en fransk gryte kan du lage bare to liter iskrem i en omgang. Men når du smaker på resultatene vil du aldri kjøpe noe annet. Isoppskriften er kombinert og
kjølt langs spinnsidene i franskpotten. Når det snurrer og fryser, er et blad der for å skrape sidene og brette iskremen sammen for å sikre absolutt kremhet. Hvis
sjokoladeflis legges til, Graeter’s helter faktisk et sjokoladelag i isen, som fryser og senere brytes for å lage utrolig store sjokoladeskår.
Siden det er lite eller ingen luft i isen takket være piskeprosessen, blir isen utrolig tett. Når den er klar til å pakkes, må hver halvliter pakkes for hånd. Det tar en
mye hardt arbeid for å lage denne iskremen, men det er noe av det beste du noen gang vil smake. Det er også ganske avhengighetsskapende.
Dip & Ship iskrem
Graeters var snill nok til å sende meg noen prøver, og da jeg mottok dem, oppdaget jeg at jeg hadde prøvd isen deres en gang før. Jeg elsket det da, og jeg føler det fortsatt på samme måte. Den eneste
forskjellen er at nå vil jeg definitivt ikke glemme hvem de er. Graeter tilbyr en prosess kalt Dip & Ship. Du kan bestille seks eller tolv halvliter om gangen. Graeters var nådig nok til å sende meg seks halvliter for å prøve. Normalt ber jeg om spesifikke smaker når jeg jobber med andre selskaper, men denne gangen kastet jeg forsiktighet mot vinden og ventet bare
for at overraskelsessmakene skal komme.
Jeg mottok følgende smaker:
Chocolate Chip
Smør Pecan
Pistasj
Svart bringebærchip
Peppermynte
Bringebærsorbet
De store nøttebitene i pistasjen og den myke, nesten mynten smaken er så glatt at den bare smelter i munnen din i et utbrudd av smak som ikke kan måle seg med noe du noen gang har hatt før. De
smør pecan kommer med en rik, smøraktig smak og er fullpakket med store, sprø pekannøtter. Når det gjelder sjokoladen og den svarte bringebærflisen må jeg bare si at jeg synes det er morsomt at de til og med
kall disse chipsene! Når jeg tenker på chips, tenker jeg på bittesmå biter og ikke store biter med herlig sjokolade. Den røde og hvite peppermynten tilbød riktig mengde myntesmak, peppermyntesmak
uten å være overveldende. Til slutt tar bringebærsorbeten tak i smaksløkene dine med den skarpe bringebærsmaken og en mykhet som ikke finnes andre steder.
Finn ut hva du har savnet
Hele familien hadde sin favoritt fra gjengen, selv om alle likte hver enkelt smak og sa at de gjerne ville spise dem igjen. Selv om du synes denne iskremen er litt dyrere
sammenlignet med butikkene som er kjøpt (12 halvliter er $ 80 med frakt) når du smaker denne iskremen, vil du innse hva du har gått glipp av uten den. Denne fantastiske iskremen laget av Graeter's anbefales på det sterkeste. Du kan sjekke ut Graeter’s ved å besøke deres
nettsted. Hvis du vil ha mer informasjon om deres vanlige smaker eller deres sesongmessige smaker du kan finne den informasjonen og mer på nettstedet deres.
Sjekk de ut. Denne fantastiske isen er et must!
