Med ordene til Chrissy Teigen, "Hva er bedre enn en marengs? En gigantisk marengs, duh!" Og det er ingen bedre tid til å piske opp denne lette og luftige desserten – nærmere bestemt Teigens Berry Pavlova – enn Påskehelg.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Toppet med fersk pisket krem og et utvalg av livlige bær, Teigens Berry Pavlova er en sky av fruktig, seig, sprø perfeksjon. Og den beste delen? Det er overraskende raskt og enkelt å lage.
"Det er helt pav-lovely. Dessuten er den faktisk veldig enkel å sette sammen, noe som gjør den ideell for en enkel, men likevel imponerende påskedessert, skriver Teigen.
For å lage Teigens gigantiske marengs trenger du bare en håndfull enkle ingredienser, inkludert sukker, maisstivelse, eggehviter, sitroner og salt. For krem og topping må du imidlertid hente en rekke friske bær og tung krem fra butikken. Nå kommer den morsomme delen. For å gjøre livet ditt enda enklere, trenger du også en stativmikser; og hvis du ikke allerede eier en, og du ikke vil bruke hundrevis av dollar på en, selger Dash bedårende, rimelig miksere på Amazon for mindre enn $45.
Bilde: Amazon.
OK, nå skal vi begynne å bake.
For å starte, visker du opp sukker og maisenna, og blander eggehviter og salt i mikseren. Tilsett sukker-mais-stivelsesblandingen, etterfulgt av eddik. Hell blandingen på bakepapir på en plate, og stek i 40 til 45 minutter til marengsen er lett gyllen og utvikler et mykt skall. Slå av ovnen, åpne ovnsdøren litt med en tresleiv, og la den stå i omtrent en time til marengsen stivner.
Mens den er i ovnen, sleng bærene med litt sukker og sitronskall, pisk kremfløten og deretter, når du har tatt pavlovaen ut av ovnen og bakepapiret, topp med kremen og bær.
Se? Helt gjennomførbart - og familien din vil elske deg for det denne påsken.
Få hele Berry Pavlova-oppskriften på Cravings av Chrissy Teigen.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
