Gojibær, noen ganger kalt ulvebær, er en supermat fylt med en solid porsjon vitaminer, mineraler, antioksidanter og alle de åtte essensielle aminosyrene som gjør dem til en utmerket ingrediens for å gi deg et sunt løft. Disse bittesmå syrlige, seige røde fruktene er proppfulle med vitamin A - en en fjerdedel kopp servering har over 340 prosent av det anbefalte daglige inntaket. Vitamin A støtter strålende hud, så å spise mer av disse bærene kan faktisk få deg til å gløde. Næringsrike Goji-bær er også en utmerket kilde til fiber, jern, sink, plantebasert protein og vitamin C. Nå lurer du sikkert på "OK, men hvordan spiser jeg dem"? Gojibær selges vanligvis tørkede, som rosiner og kan kastes på toppen av omtrent hva som helst eller spises rå som snacks. Vi har gjennomsøkt internett for det beste og mest deilige måter å tilsette gojibær på til kostholdet ditt.
Her er åtte måter å nyte fordelene med denne smakfulle supermaten på.
Gojibær paranøttmelk
Ta din favorittnøttemelk til neste nivå ved å tilsette en solid dose Goji-bær. Dette goji berry paranøttoppskrift er fantastisk eliksir hvis du har lyst på en kremet shake som også er næringsrik. Alt du trenger å gjøre er å blande ingrediensene sammen og sile melken gjennom en nøttepose for en deilig frokost eller mellommåltid.
Supermatbærscones
Gojibær er guddommelige i bakevarer. Disse tankevekkende bærscones ring for gojibær som en av hovedingrediensene. Den sunne godbiten krever også morbær og jordbær og nytes best med en rykende varm kopp te.
Peanøttsmør Goji sjokolade energibiter
Alle vet at sjokolade og bær er en deilig kombinasjon — men med denne oppskriften kan du også gjøre den til en sunn godbit. Energibitene er forsterket med gojibær og er fri for gluten, meieri, soya, mais og raffinert sukker. Oppskriften krever kun 5 ingredienser: Gojibær, dadler, rå cashewnøtter, kakaonibs og rent vaniljeekstrakt.
Supermatstiblanding
Å lage din egen stiblanding er alltid et sunnere alternativ, da du kan kutte ned på unødvendig sukker. Følg denne oppskriften på en Superfood Trail Mix. Det er seigt, velsmakende, sprøtt og søtt. Du vil ikke engang føle deg skyldig hvis du har en ekstra stor håndfull, siden den er supernærende.
Quinoa tabbouleh salat
Ikke alle Goji bær oppskrifter er søte – de kan også brukes i salte retter. Dette solid tabbouleh salat krever at Goji-bær tilfører den smakfulle quinoa- og adzukibønneblandingen et ekstra slag. Måltidet er vegansk, glutenfritt, nøttefritt, soyafritt og svært Instagrammable.
Kinesisk spinatsuppe med ulvebær
Denne sunne suppen tar mindre enn 30 minutter å tilberede og er lastet med andre sunne planter, inkludert spinat og hvitløk. Tradisjonelt, på kantonesisk, heter suppen seong tong yuen choy og gojibær kalles kei chi.
Seige stiblandingsbarer
Disse snackbarer er rå, vegansk, og seriøst deilig. Det vil bare ta deg 10 minutter å tilberede denne retten som kan vare hele uken til frokost mens du er på farten, eller når du henter meg midt på ettermiddagen. De vil garantert gi deg en energiboost, siden de har en kraftfull liste over ingredienser, inkludert havre, nøtter, frø og gojibær.
Krydret kjøttfri chorizo-taco
Disse rå veganske tacoene er friske og sunne takket være en dose Goji-bær. Det er ganske mange trinn involvert, men når du først har smakt disse taco uten kjøtt du vil være glad for at du gjorde innsatsen.
