En del av moroa med å oppdra og ta vare på et barn er muligheten til å introdusere barnet til verdens underverk - matens verden, altså. Når en babys smaksløker forvandles til en småbarns kresne gane og deretter den (ofte sukkerelskende) cravings av en full størrelse kiddo, blir det enda viktigere å sikre sunne valg er lett tilgjengelig. Og takket være sesongens stadig roterende avlinger, presenterer hver måned en ny rekke grønnsaker, frukt og korn som kan snike seg inn i både oppskrifter, lunsjbokser og snacks. Det er ikke en konkurranse, men hvis den var, ville høsten gjøre det helt sikkert bli vinneren av sesongbaserte råvarer her.
I tillegg sier ernæringseksperter at du har en bedre sjanse til å få barn om bord med frukt og grønnsaker hvis du handler i sesongen for ferskhet. "Mat smaker generelt bedre når det er i sesong - enda bedre hvis du kan få lokalt dyrkede råvarer for en enda friskere smak som er bedre for planeten,"
familieernæringsekspert og registrert kostholdsekspert Bridget Swinney sier. "I tillegg er det morsomt å ta med den lille til butikken eller bondemarkedet og la dem hjelpe til med å plukke ut sesongbaserte råvarer."Så tenk på dette som din og ungens handleliste for slutten av høsten, oppdelt etter alder.
For babyer
Når du idédylder de beste rettene for babyer som fortsatt lærer de (intrikate) tauene for hvordan man tygger fast mat, registrert kostholdsekspert Natalie Rizzo sier å være oppmerksom på formene, teksturene og forberedelsene til oppskriftene dine. Når du er i tvil, sier hun, velg most eller myk mat som ikke risikerer kvelningsfare.
Barnemat med gresskar, søtpotet og blomkål
Noen av høstsesongens superstjerner - gresskar, søtpotet og blomkål - er ideelle for en varm, solid babymatblanding som vil være både søt og velsmakende på babyens smaksløker. "De oransje fruktene og grønnsakene er rike på vitamin A og betakaroten, som er avgjørende for et barns synsutvikling," forklarer Rizzo. Som en ekstra bonus sier Rizzo at disse grønnsakene er fulle av fiber, noe som bidrar til å lindre de hyppige forstoppelsessymptomene som mange babyer kjemper mot.
Butternut squash suppe
Dette er nok en favoritt som er lett å slurpe og fordøye. Swinney foreslår å piske den opp som et måltid for hele familien. Fordi denne suppen er fylt med vitamin E, tiamin, niacin, vitamin B6 og magnesium, gagner den voksende sinn så vel som kropper. For smak, sier Swinney å "bare tilsett sautert løk eller sjalottløk, eplemos og litt kyllingbuljong og melk." Men hvis du serverer en mini porsjon til baby, sørg for å sette den biten til side før du tilsetter salt og melk for å sikre at det er lett for magen hans eller hennes, Swinney notater.
Mer:Hvordan min sønn og jeg ble forsonet med hans livstruende allergier
For småbarn
Husker du forrige gang den søte (og kresne) smårollingen din renset tallerkenen sin? jeg kan heller ikke. Rizzo sier at i løpet av dette utviklingsstadiet vil du ha bedre hell med å fikse biter på farten, siden småbarn graviterer mot fingermat - og er hardt presset til å sette seg ned for et helt måltid.
Eple- og pæreskiver eller søtpotetterninger
Ikke bare gir steking av ulike smaker sammen lukten av hjemmet ditt nydelig, men disse myke og varme nappene kan også være den enkleste måten å få pjokk til å prøve høstens sunne stifter. «Eple- og pæreskiver og ristede søtpotetterninger fungerer bra for barn i denne alderen. Søtpoteter har vitamin A for å utvikle øynene, og epler og pærer er fulle av fiber og fytokjemikalier, sier Rizzo. For protein og kalsium som fremmer muskelvekst og beinhelse, prøv å snike i noen skjeer yoghurt også.
Acorn squash til dessert
Selv om babyen din sannsynligvis elsker is, foreslår Swinney en litt søtet squash for sesongen for en sunnere høstgodbit. "Acorn squash er en morsom godbit for småbarn fordi de kan spise den rett ut av huden. Bare sett den i mikrobølgeovn og topp den med litt smør og kanelsukker. Eller du kan skjære den i skiver og steke i ovnen; de kan til og med nyte å spise en skive med hendene, som et eple, sier hun.
Granateple juice
Med sin korte livssyklus kan granateplet sende deg på åtseledderjakt etter en moden. Hvis du lykkes, lag sprudlende granateplejuice for en sunn smak på brus som vil glede mange søttannet småbarn, foreslår Swinney. Bare juice granateplefrøene og tilsett club soda for en deilig drikke på mindre enn ett minutt - eller bruk frøene som topping over brun ris for en uvanlig siderett.
Mer:Hvordan få eldre barn til å sove
For eldre barn
Er du vitne til den fascinerende forvandlingen av at barna dine blir til minivoksne? Komplett med personligheter og preferanser i massevis, kan eldre barn være vanskelige å lokke mot sunn mat; de kan tross alt tenke selv. Dette betyr bare at du må bli flinkere.
Eplechips
Flytt til side, potetgull. Med eplehøst i full gang, skjær og topp fruktene med kokosnøttolje og den minste biten sukker for en ettermiddagsmatbit, vil barna løpe fra skolebussen for å smake.
Chard
Hvis du har skummet over mangold i produksjonsseksjonen og tenkt: "Det er ingen måte de vil spise det," er du ikke den eneste. Swinney sier at mange mennesker ikke drar nytte av denne høstmaten, som er en fetter av spinat og rødbeter. Men gi det en sjanse: Chard er supernæringsrikt og ideelt for smoothie- eller suppefans. "Selv barn vil nyte en grønn smoothie med mangold, ananas og bær. Eller siden høsten er suppetid, lager mangold en fantastisk blandet suppe når den kombineres med poteter, krydder og litt ost, sier Swinney.
Mer:Hva er matterapi, og trenger barnet mitt det?
Uansett alderen på barna i livet ditt, er det en høstfrukt, grønnsak eller smakskombinasjon som vil tilfredsstille deres utviklende - og noen ganger kresne - smaksløker... eller i det minste gi dem en velkommen pause fra rester av Halloween-godteri.
