gruer du deg til influensa sesong igjen i år? Visste du at du kan hjelpe til med å styrke dine små immunforsvar og samtidig bevæpne dem mot å bli forkjølet eller verst...influensa? Ved ganske enkelt å sørge for at de får nok av visse mattyper, kan du hjelpe dem med å avverge sykdommer som forkjølelse og influensa. Her er 10 barnevennlige ideer for å spise deg til en sunn vinter [og unngå en forkjølelse eller influensa].
Det begynner å bli kaldt ute, og dessverre betyr det også at forkjølelses- og influensasesongen er her.
«Det sesongmessige influensavaksine er den mest effektive metoden for å forebygge influensa», forteller Helse Canada. "Vanlig håndvask er en annen måte å bidra til å minimere risikoen. Ved å vaske hendene ofte, vil du redusere sjansen for å bli smittet etter å ha berørt forurensede overflater.
Men valgene av mat du spiser kan også gjøre en forskjell og øke sjansene dine for å bekjempe forkjølelses- og influensavirus denne vinteren. Mat gir først og fremst drivstoff og energi til kroppen, og næringsstoffer fra mat kan også øke kroppsfunksjonene – som immunsystemet.
Hvordan kan du hjelpe dine små å unngå forkjølelse og influensa i vinter? Her er noen næringsstoffer du bør sørge for er en del av barnets kosthold.
Frukt
Vi har alle hørt viktigheten av å innta mye vitamin C for å behandle vintervirus. Selv om vitamin C kanskje ikke er rart vitamin, hjelper det kroppen din å adsorbere viktige næringsstoffer som jern. Vitamin C er viktig for mange ting i cellestøtte og i membran. Det kan også hjelpe med absorpsjon.
Vitamin C og barnevennlig matideer:
- Fruktkabobs med kremet dip – Spyt vitamin C-rik mat som papaya, jordbær og cantaloupe. Server den med en kremet dip, laget med like deler kremost og marshmallow fluff.
- Sjokoladedyppede appelsinsegmenter – Smelt litt mørk sjokolade i en dobbel kjele. Dypp en del av hvert appelsinsegment i sjokoladen og la avkjøles på et bakepapir med vokset papir til sjokoladen er fast.
Grønnsaker
Her er en annen grunn til å sørge for at barna dine spiser grønnsakene sine... Å fortelle barna dine om å spise grønnsakene handler ikke bare om å få dem til å ha et godt balansert kosthold. Disse grønnsakene er en viktig del av en sunn kropp - og et sterkt immunsystem. Rik på vitaminer, som vitamin A som er et av de viktige vitaminene kroppen din trenger for å bekjempe forkjølelse og influensa. Grønnsaker gjør virkelig godt for kroppen!
Så, hva er så bra med vitamin A? I følge World's Healthiest Foods stimulerer vitamin A immunsystemet, og forbedrer til og med ytelsen til hvite blodceller.
Grønnsaker og barnevennlig matideer:
- Maur på en stokk: Veldig enkelt — Selleripenger med peanøttsmør og rosiner.
- Dippe grønnsaker: Bryt ut litt kremaktig dressing som ranch eller blåmuggost, og server den med grønnsaker i skiver som gulrøtter, rød paprika og agurk.
Magre proteiner
Når det gjelder å bekjempe forkjølelse og influensa, magre proteiner er overordnet. Aminosyrene som finnes i proteiner utgjør kroppens celler - inkludert de som driver immunsystemet. Å ikke spise nok magert protein resulterer i færre hvite blodceller for å bekjempe antigener.
Så, hva er magre proteiner? Noen eksempler inkluderer svinekam, ekstra magert kjøttdeig og beinfri, skinnfri kyllingbryst. For flere ideer, sjekk ut Helse Canada.
Magert protein og barnevennlig matideer:
- Kalkun burgere – Bytt ut storfekjøttet ditt med ekstra mager malt kalkun og lag noen deilige kalkunburgere til middag. Pass på å fylle den opp med tomat og salat for litt ekstra næringsstoffer.
- Roll ups med skinke og ost – Glem brødet! Barn elsker enkle rollups av kjøtt og ost. Legg en skive lunsjkjøtt på toppen av en skive Swiss og rull til et rør. Punch opp smaken ved å tilsette en klatt honningsennep før du ruller!
Godt fett
Mens du vil unngå mettet og transfett, kan annet fett faktisk være veldig bra for deg - selv for å forhindre forkjølelse og influensa. Å redusere dårlig transfett kan øke immunforsvaret. Matvarer med umettet fett som nøtter, avokado og frø, samt omega-3 fettsyrer som finnes i noen typer fisk vil hjelpe immunsystemet til å forsvare seg mot antigener, og dermed bidra til å forhindre forkjølelse og influensa.
Godt fett og barnevennlig matideer:
- Tortillachips og hjemmelaget guacamole: Lag guacamole ved å mose en hakket avokado med litt limesaft og salt. Hvis du bestemmer deg, sleng inn en plommetomat i terninger eller til og med litt varm pepper - hvis barna liker litt spiciness.
- Løypeblanding – Dette er også et godt alternativ, så lenge du er nøye med porsjonsstørrelser.
Grønn te
Ja, du leste den overskriften riktig. Grønn te er en anbefalt mat for en forkjølelses- og influensabekjempende diett. Grønn te er rik på antioksidanter kalt katekin, som forskning har funnet bidrar til å bekjempe antigener og virus som forårsaker forkjølelse. Så drikk opp for å øke sjansene dine for fiksevirus denne vinteren!
Grønn te og barnevennlig matideer:
- Grønn te iste – Du kan kjøpe grønn te iste i mange dagligvarebutikker. Finner du det ikke? Brygg din egen hjemme [pass på å gjøre den dobbel styrke!] og avkjøl før servering.
- Bakevarer med grønn te – Alle elsker desserter. Hvorfor ikke prøve en versjon med grønn te? Sjekk ut denne SheKnows-artikkelen om Matcha grønn te oppskrifter for inspirasjon.
Har du en kresen på hendene? Få tips her for å få den kresne maten til å like sunn mat.
