Gresk yoghurtmarinert kylling er like mør som den er deilig – SheKnows

Kylling er en av de enkleste og mest allsidige ingrediensene du kan bruke til lunsj eller middag. Men ofte når den bakes, hvis den ikke gjøres riktig, kan den bli supertørr og ikke minst smakfull. Det er i ferd med å endre seg.

Beslektet historie. Rachael Ray delte nettopp en enkel balsamicokyllingmarinade som totalt erstatter BBQ-sausen vår

I denne oppskriften marinerte jeg kylling i gresk yoghurt sammen med fersk sitronsaft og honning for en rett som blir supersaftig og veldig mør hver gang. Ikke glem alle de smakfulle urtene og krydderne på toppen.

Jeg liker å servere denne middelhavsinspirerte kyllingretten med grønnsakstilbehør som dampede grønne bønner eller moset blomkål. En stor grønn salat vil også være et flott tillegg til denne sunne, lavkarbo middagen.

Bakt gresk yoghurt kylling oppskrift

Mør og saftig yoghurtmarinert kylling er krydret med masse middelhavsurter og servert med grønnsaker for et enkelt måltid.

Serverer 4

Forberedelsestid: 15 minutter | Inaktiv tid: 1 time | Steketid: 25 minutter | Total tid: 1 time 40 minutter

Ingredienser:

• 2 ss olivenolje
• 1/2 kopp vanlig gresk yoghurt
• 1 stor sitron, juicet
• 1 ss honning
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• 4 kyllingbryst, kuttet i strimler
• 1 ss tørket oregano
• 1 ss tørket timian
• 1 ss tørket basilikum
• 1/2 ts røde pepperflak
• Salt og pepper, etter smak

Veibeskrivelse:

1. Bland olivenolje, yoghurt, sitronsaft, honning og hakket hvitløk i en bolle.
2. Bland godt og overfør til en plastpose med glidelås. Tilsett kyllingbryststrimlene, og bland for å dekke kyllingen jevnt.
3. Sett kyllingen i kjøleskapet, og mariner i 1 time. I mellomtiden, i en liten bolle, kombinere alle krydder, og bland godt, og sett deretter til side.
4. Varm ovnen til 375 grader F, og spray en bakebolle med nonstick-spray.
5. Legg kyllingen i bakebollen, og dryss rikelig med krydderblandingen på toppene. Stek uten lokk i ca 25 minutter eller til kyllingen er mør og saften blir klar.
6. Server kyllingen varm sammen med grønnsakstilbehør, for eksempel dampede grønne bønner og moset blomkål (som avbildet).

Flere oppskrifter på bakt kylling

Bakt sprø ovnsbakt kylling
Bakt søt og sur kylling
Bakt parmesan kylling