Når vi hører våre venner og familie snakke om å lære å lage mat, minner de oftest om dager på kjøkkenet med sine egne foreldre eller besteforeldre, lære å faglig hakke, krydre og saute ingredienser fra en pålitelig voksen, vanligvis i en slags familie arvestykke støpejernspanne eller nederlandsk ovn. Men ikke alle har omsorgspersoner som lager mat, eller som har tid eller tålmodighet til å lære et barn å lage mat (som er helt rettferdig - du prøver å rydde opp etter en 5 -åring som "hjelper" å blande sammen en mengde informasjonskapsler deig). Det var tilfellet for Ina Garten, som hadde en mor som ikke likte å lage mat i det hele tatt. I stedet lærte Garten seg selv å lage mat fra en klassisk kokebok som du fortsatt kan finne i dag.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
Da Melissa McCarthy spurte Ina Garten om hvordan hun lærte å lage mat på sine oppdagelse+ spesiell Cocktails og Tall Tales med Ina Garten og Melissa McCarthy, Avslørte Garten at hun ikke lærte å lage mat før hun flyttet fra foreldrenes hus. "Jeg sultet!" spøkte hun.
Det var ikke før hun flyttet inn hos mannen hennes Jeffrey at Garten begynte å lære å lage mat for alvor, alt takket være klassikeren The New York Times Cookbook av den berømte matkritikeren Craig Claiborne. Den ble utgitt i 1961 og inneholder mer enn 1500 gourmetoppskrifter for hjemmekokken.
Det er en klassisk kokebok, på lik linje med Julia Child Beherske kunsten å fransk matlaging. Og med tanke på at det er boken som Ina Garten selv lærte å lage mat av, er det definitivt en du bør sjekke ut hvis du er interessert i å forbedre dine egne kulinariske ferdigheter.
Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle middagsoppskrifter på ukedager under:
Se: Ina Gartens verktøy for kjøkkenrengjøring er utsolgt overalt bortsett fra her
