En rask, sunn kikertsalat – SheKnows

I disse dager er vi alltid presset på tid og alltid på farten. I stedet for å ofre ernæring med frosne middager eller takeaway, sjekk ut denne raske oppskriften på en deilig kikertsalat. Det vil behandle kroppen din riktig. Bonus: Det er vegetarvennlig!

Beslektet historie. Ina Gartens stekte butternut squash salat er en enkel, deilig måte å imponere gjestene på denne høytiden

Enkel peasy kikertsalat

Serveringsstørrelse 4

Denne oppskriften er en liten redningsmann når du ikke har tid til å skrape sammen en lunsj eller når du er en fot utenfor døren uten penger til takeaway. Det er raskt, enkelt og faktisk ganske sunt. Vi snakker anstendige mengder protein, fiber, vitamin C, vitamin B, kalium og sink. Det er ganske mye magi. La oss unne oss selv, skal vi?

Ingredienser:

• 2 kopper kikerter, hermetisert eller kokt
• 1 tomat, i terninger
• 1/2 agurk, i terninger
• 1 avokado, i terninger
• 1/4 kopp rødløk, hakket
• 2 ss frisk dill, hakket
• 1–2 ss olivenolje
• Salt og pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1. I en middels bolle, tilsett kikertene (silet og vasket).
click fraud protection
2. Ha i terninger av tomater, agurk, avokado, løk og dill.
3. Hell over olivenolje og tilsett salt og pepper. Kast salaten.
4. Plate det.
5. Dryss en klype dill på toppen for presentasjon og tilsatt smak.

Mer om salatoppskrifter

Tabbouleh: En veldig sunn salat
Piknikfavoritter: Salater
Oppskrift på grillet mango og søtpotetsalat