Akkurat som mange av nyhetskildene har spekulert i, Paula Deen kunngjorde tirsdag morgen at hun har Type 2 diabetes, og har hatt det i mer enn tre år.
Nylige kunngjøringer og spekulasjoner om Paula Deens diabetesdiagnose kan nå valideres da kjendiskokken til slutt innrømmet å ha sykdommen. I hennes første intervju om sykdommen i USA Today, Deen siterte at hun ikke visste nok om diabetes eller hadde noen ide om hvordan hun kan bekjempe det for hennes stillhet.
"Jeg følte at jeg ikke hadde noe å tilby andre enn kunngjøringen. Jeg var ikke bevæpnet med nok kunnskap. Jeg visste at når det var på tide, ville det være på Guds tid, ”sa Deen til a USA Today journalist.
I tillegg til at hun kunngjorde diagnosen, uttalte dronningen av frityrstekt sørlig mat at hun er i et samarbeid med legemiddelfirmaet, Novo Nordisk, for å lansere et program som tar sikte på å hjelpe mennesker som lever med type 2 diabetes og fremme et diabetesmedisin.
Deen, hvis levebrød ble laget på tunge sørlige retter, som fritert kylling og majonrik potetsalat, uttaler at hun ikke kommer til å gi opp favorittmatene sine, bare øve mer måtehold.
"Du vil ikke ha et fast kosthold av bare salat," sa hun til avisen. "Du vil ikke lage en fast diett av stekt kylling," sa hun til USA Today journalist.
Fans av Deen, ikke bekymre deg. Hun vil fremdeles lage sine prøvde og sanne retter, bortsett fra denne gangen, med et sunnere snurr. Ved hjelp av sønnene Jamie og Bobby skal hun jobbe med å gjenskape sine berømte retter for å gjøre dem lettere og bedre for deg.
Hvis du er en fan som håper på flere retter som smørkake og Krispie Kreme hamburgere, du er uten lykke. Jeg tror Deen kommer til å se mye mindre smør, sukker og majones i fremtiden.
Flere matnyheter
Anthony Bourdain vs. Paula Deen: Matlagingsskjellsord fortsetter
Den beste og verste av Girl Scout -informasjonskapsler
Vertinne Brand filer for kapittel 11 konkursbeskyttelse
