Det skjer hvert år. Vi fyller pantryene våre med hermetisert gresskar, og riktignok, hver oppskrift vi ser krever en halv boks med gresskar. Hva er greia? Heldigvis er det noen kokker der ute som får det: når det kommer til gresskar og høst, er mer mer. Det er bare en av tingene vi elsker Martha Stewarts Idiot-sikker oppskrift på gresskarbrød, som faktisk bruker opp hele boksen med gresskarpuré. Hun delte det først på PBS-showet sitt Martha Bakes, men hun nylig delte videoen hennes på nytt om hvordan man lager gresskarbrødet og det fikk oss i et slikt bakehumør, vi visste at vi måtte dele.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Martha Stewarts gresskarbrød er et raskt brød, noe som betyr at du ikke trenger å bekymre deg for å bruke gjær eller elte noen deig eller vente på at noe skal heve. Hvis vi skal være ærlige, er det i bunn og grunn et brød med gresskarkake, men hvis vi kaller det kake, vil vi kanskje ha det rart for å ha det til frokost, og det kan vi selvsagt ikke risikere.
Oppskriften hennes lager to brød, som vi også elsker. Du kan beholde en for deg selv og gi den andre til noen, eller du kan spise en nå og fryse den andre til senere. Eller, la oss være ærlige, du og familien din kan sluke begge brødene i løpet av uken, og du vil være klar til å lage litt mer gresskarbrød neste helg.
Stewart bruker nyrevet muskatnøtt i oppskriften hennes, og det gjør virkelig en forskjell sammenlignet med de pulveriserte tingene du får i en krukke (det gir deg også en sjanse til å bruke minste li'l mikrofly noensinne). Og ikke fortell henne, men vi vil legge til en skvett vanilje til oppskriften, og vi kan doble mengden krydder oppskriften krever også. Hva kan vi si, vi har vært avhengige av smaken av gresskarkrydder helt siden vår første PSL for alle disse årene siden.
Men det er det vi elsker med denne oppskriften. Det er enkelt og idiotsikkert, og et perfekt blankt ark for eksperimentering. Tilsett dine favoritthøstkrydder, lag en smuldret topping, bland kakaopulver eller smeltet sjokolade i halve røren for å lage marmorert gresskarbrød, eller bare la oppskriften være som den er. Uansett hvordan du skjærer det, vil du ikke bli skuffet.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
Se: Giada De Laurentiis delte nettopp en haug med feriematlagings- og vertinnetips med oss, og de er strålende
