Vi vet fra prosjektene hun velger til det spektakulære utseendet hun har hatt på den røde løperen Emily Blunt har god smak. Men nå lærer vi det Et stille sted skuespillerinnenes upåklagelige interesser strekker seg langt forbi hennes arbeid og mote. Skuespillerinnen avslørte i et nytt intervju at hun er en stor fan av Ina Garten’s Engasjement Stek Kylling, og krediterer Barefoot Contessa selv for oppskriften som fikk Blunts nå-mann, John Krasinski, å fri.
"Jeg antar at jeg nettopp har laget noe som jeg visste at han ville elske," fortalte Blunt forsiktig med Underholdning i kveld. «En stekt kylling, hvem elsker ikke stekt kylling? Den stekte kyllingen jeg elsker er Ina Gartens stekkylling. Det kalles hennes "Engagement Chicken" fordi jeg tror at når folk lager det for folk, blir de forlovet eller noe,» forklarte hun. Ikke bare inspirerer retten til romantisk fancy, den er det også ganske enkelt å lage! La oss dele det ned for deg nedenfor.
Det første er først: du trenger en ukokt stekt kylling. Fjern kyllinginnmaten og tørk hele kyllingen slik at den blir perfekt brun. Tilsett en sunn dose salt og papir på innsiden av kyllingen, og legg deretter to fjerdedeler av en sitron i kyllingen sammen med hvitløk som er delt i to. (Ikke glem å lagre de andre to fjerdedelene av sitronen!) Kle utsiden av kyllingen i olivenolje før du tilsetter litt mer salt og pepper på utsiden.
Legg kyllingen i pannen og pass på at du binder opp beina og bretter vingene under. I en separat bolle legger du de to andre delte delene av den ene sitronen din og to spanske løk som er skrellet og tykke skiver. Tilsett litt salt, pepper og olivenolje over sitronene og løkene og legg blandingen i pannen rundt kyllingen. Når du har stekt kyllingen, kan du legge til sausen. Men først, sørg for at du fjerner kyllingen fra pannen og dekker med aluminiumsfolie mens du jobber med sausen.
Alt du trenger å gjøre for sausen er å plassere den kyllingfrie pannen på komfyren (middels høy temperatur) og tilsette hvitvin, kyllingkraft og mel. Når sausen når sin ideelle tykkelse, skjærer du opp kyllingen og gjør klar til servering med den deilige sausen. Det er virkelig så enkelt!
Få hele oppskriften på Food Network.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
