Vi har alle en spesiell flaske vin eller champagne som har sittet på vinhyllen og bare ventet på å bli uten kork til en spesiell anledning. Anledningen er vel nå. De siste 10 årene har grupper av mennesker rundt om i verden vært sammen for å feire Open That Bottle Night. Den siste lørdagen i februar i februar samles venner og familie for å åpne en lagret flaske og lage en morsom kveld. Les videre for noen tips om hvordan du kan nyte den spesielle flasken vin og feire Open That Bottle Night.
Tips for å feire Open That Bottle Night
Forberedelse til kvelden
Først og fremst må du finne ut hvilken eller hvilke flasker du skal åpne. Hvis du har noen få gjester over, kan du be dem om å ta med sin egen spesielle flaske for å åpne. For å hjelpe deg med å bestemme, velg flasken som har den mest betydningen eller en du har holdt på lenge og ventet på en spesiell kveld.
Å lage måltidet
Hvis du spiser middag eller forretter. Sørg for å lage et vinvennlig måltid. Enten det er rødt eller hvitt, velg mat og ingredienser som vil utfylle måltidets fokus - vinen.
Innstilling av atmosfæren
Når du inviterer gjestene dine, be dem om ikke å bruke parfyme eller Köln, så duften påvirker ikke gjestenes opplevelse av vinen. Vis alle flasker vin du skal servere, slik at gjestene kan lese etikettene. Lagre alle korkene på de åpne vinene og start en samling (som vil se bra ut i en vase på baren din). La hver gjest beskrive hva som gjør flasken de hadde med seg spesiell.
Måter å drikke vinen på
Å helle vinen i glass og drikke mens du spiser og omgås er selvfølgelig en måte å drikke den spesielle vinen på. Men hele grunnen til å åpne vinen er å virkelig nyte og nyte den. Så prøv å blindsmake hver vin for å bestemme hva kveldens favoritt er eller om du er det ha en sittende middag, par hver vin med et bestemt kurs for å virkelig få hele følelsen av vin.
Hvordan åpne flasken
Å åpne flasken er selvfølgelig den viktigste delen. Men med en eldre flaske kan det være en utfordring. Den beste typen korketrekker for å åpne tørre eller skjøre korker er den todelt stilen. Hvis du ikke har denne typen korketrekker, bruk forsiktig en vanlig korketrekker. Hvis korken bryter inn i vinen, siler du bare litt av vinen gjennom et kaffefilter i en karaffel for å fange korken.
Å dekantere eller ikke dekantere
De fleste eldre viner trenger ikke dekantering fordi luft kan påvirke smaken. Hvis det er en yngre vin, smak den og velg.
For sikkerhets skyld
Noen ganger har den spesielle flasken vin ventet for lenge. Ha en annen vin klar hvis vinen du velger er eldre og gikk dårlig. Du vil ikke at kvelden skal bli bortskjemt med en bortskjemt vin.
Bare ha det gøy
Hele poenget med Open That Bottle Night er å ha det gøy og nyte noe du har spart. Ikke bekymre deg for å åpne en flaske for tidlig eller for sent, bare nyt flasken og natten med vennene dine.
For mer om vin, sjekk ut disse linkene
Hva er fair trade -vin?
Vintrender: Beste viner for 2009
Topp tips og oppskrifter for vin og drikke
