Hvis du ikke allerede planlegger en fest for Oktoberfest, kom på det! Folkefestivalen arrangeres i år fra 21. september til 6. oktober og har hovedkontor i München, Tyskland, men det er lett å komme seg inn på moroa ved å kaste en øl-tema fest i ditt eget hjem.
En av de enkleste måtene å lage din Oktoberfest festen føles festlig og temaet er å servere en rekke ølfylte snacks (sammen med faktisk øl). Det viser seg at det er tonnevis med kreative måter å lage mat og bake med øl på, så du kommer ikke til å mangle alternativer. De oppskrifter nedenfor er en blanding av salt og søtt. Noen lager gode forretter eller snacks, andre fungerer som hovedrett, og andre er perfekt søte desserter. Når du handler til festen din, kan du kjøpe litt mer øl enn du tror du trenger, slik at du har mye å lage mat med.
Enkel ølostdipp
Hver fest trenger noen queso. Under Oktoberfest, sørg for at din er tilsatt øl.
Chocolate stout cupcakes
For litt søtt, bak disse maltene sjokolade cupcakes, som er nydelig pyntet med kringler.
Bacon jalapeño cheddar ølbrød
Ølbrød er en klassiker av en grunn. Det er færre ingredienser enn vanlig brød, og det er ingen risiko for at gjæren stiger.
Øl, bacon og potetgullkaker
Hvis du er fan av salte søtsaker, er disse tette, salte informasjonskapsler er for deg.
Ølbrassert grytestek
Hvis du spiser en mengde, er dette enkelt gryte stek (braisert i belgisk ale) er perfekt sammen med litt brød eller poteter.
Øl-braised carnitas
Tacos er kanskje ikke det mest åpenbare Oktoberfest -valget, men dette øl-braised svinekjøtt er ganske tema.
Øl-braised korte ribber
Korte ribber er et dyrere kjøttstykke, så dette øl-braised oppskrift er bedre for mindre partier.
Lastet søtpotet-nachos med øl-braised korte ribber
Hvis du vil ha et virkelig imponerende midtpunkt for snacksen din, er disse lastet søtpotet “nachos” er fulle av smak, og veldig fargerike.
Glasert honning-hvitløksøl kan kylling
Øl kan kylling er flott på grillen, men fungerer også i ovnen din.
Myke ølkringler
Myke kringler er en ventemodus på Oktoberfest. Disse ølkringler levere den samme moroa og smaken, uten så mye stress.
Blue Moon oransjeglasset frokostølbrød
Hvis du ikke vil drikke øl til frokost, kan du spise øl til frokost med denne søte, vakre oransjeglasset ølbrød.
Ølbrødsmuffins
Kok opp en stor porsjon chili, og server disse søte ølbrødsmuffins ved siden av.
Brukte kornøl
Disse sprø, enkle kjeks er laget med øl, mel og brukt korn eller hvetekim. (Profftips: De er gode med ølost.)
Karamellisert løkølsdipp
Denne kule, kremete løkdipp er perfekt med potetgull, kringler eller til og med grønnsakspinner.
