Elsk det eller hat det, Valentinsdag kommer en gang i året. Vi liker å tenke på ferien som en måte å vise folk du bryr deg om-ofte i søte, kitschige, lave innsatser måter som blomster, kort og hjerteformede desserter-i motsetning til bare en feiring av romantikk kjærlighet. Med andre ord, Valentinsdagmiddag skal være morsom, ikke stressende eller forstyrrende.
Hvis du planlegger en datoenatt for Valentinsdag i år, anbefaler vi å lage mat hjemme i motsetning til å spise ute. Restaurantene er veldig overfylte i februar. 14, og ofte kan du bare bestille fra en fast meny som er dyrere enn den vanlige. I stedet for å håndtere alt det, kan du lage din egen date -natt med en enkel, men spesiell oppskrift og kanskje noen lys og vin. Hvis du er ikke planlegger en date natt, kan du vurdere å invitere noen venner til en fancy middag og ostete dekorasjoner.
Enten middagsplanene for Valentinsdag involverer to personer eller flere, den følgende datoen
middagsoppskrifter er akkurat det du trenger. Mange av dem serverer to, men kan lett skaleres opp, og noen serverer tre eller fire personer, men er fortsatt perfekte for et mer intimt måltid (pluss at de lager gode rester!).Kremet sitron torsk piccata
Serveres over en seng med pasta, ris eller couscous, denne kremete, syrlige torsk piccata er rask og enkel, men langt mer avansert enn ditt vanlige måltid på ukene.
Sriracha og mandelskorpe laks
Vil du krydre ting? Dette mandelskorpe laks har akkurat nok spark.
Toskansk pølsepasta
Dette kremaktig Toskansk pølsepasta er enkel, men har noen seriøst gode oppgraderinger: pølse i stedet for vanlig kjøttdeig og soltørkede tomater i stedet for hermetiske tomater.
Oksemørbrad i soppsaus
Biff er veien til ethvert kjøtteters hjerte. Server disse indrefiletbiff i soppsaus med en side av potetmos eller kamskjell og litt grønt, så er du i gang.
Sitron kylling piccata
Saftige kyllingbryst, syrlige sitroner og salte kapers gir dette kylling piccata sammen.
Honning-sennep svinefilet med sprø grønnkål og blomkål
Det andre hvite kjøttet kan være fancy AF. Dette honning-sennep svinefilet er den perfekte date-night-middagen for alle som er litt lei av kylling og biff.
Biff burgunder over nudler
Hvem sier at komfortmat ikke kan være romantisk? Biff burgunder er solid og kjent, men fremdeles verdig anledningen.
Gresskar gnocchi
Disse putet, søt-salte gresskar gnocchi ta litt tid og bry deg om å lage det, men du er helt klar for det.
Spinat- og feta-fylt kylling
En enkel måte å kle på ellers kjedelige kyllinglår på? Fyll dem lett med grønnsaker og ost fylt kylling.
15 minutter kremet reker med tomat-hvitløksmør
Har du ikke mye tid til å forberede deg på date night? Sørg for å fylle på ingrediensene til denne kremet tomat-hvitløk smør reker på forhånd, og du kan spise middag på bordet på bare 15 minutter.
Chili-rubbed rib-eye biff med lønn-bourbon smør
Hvis du virkelig vil gjøre en skvett på datoen natt, gå med et ribbeøye. Dette chili-gnidd biff serveres med lønn-bourbon smør, og det er ganske garantert å bli hjemmelaget.
