La oss innrømme det. Alle må trekke et tilberedt måltid ut av fryseren innimellom - selv på en kjøttfri mandag. Heldigvis er det noen alternativer som er kjøttfrie, velsmakende og sunnere enn andre.
Ut av dypfrysen
Når du må ta tak i frysehåndtaket for å finne måltidet ditt, er det hyggelig å vite at du har sunnere og kjøttfrie - frosne alternativer! Siden Mars er nasjonal Frossen mat Måned, tenkte vi at vi ville feire det ved å gi deg noen frosne alternativer du kan ta ut av fryseren og servere med ferske grønnsaker eller en fin grønn salat for raske og sunnere alternativer.
Frossen mat som er god mat
Ikke alle frosne matvarer er dårlige for deg, men noen er definitivt bedre enn andre. Du trenger ikke å fylle fryseren med kyllingvinger, pepperoni -pizza og biffburritoer for å få et godt måltid eller en matbit på kort tid. Tenk på frosne grønnsaker, grønnsaksboller, poteter og kjøttfrie pizzaer.
Noen virkelig gode frosne alternativer inkluderer mat fra Veggie Patch. Selskapet tilbyr deilige, praktiske og sunne alternativer som er kjøttfrie og praktiske når det ikke er tid til et komplett hjemmelaget måltid. En annen bonus: Barna elsker dem!
- Brokkoli biter med ost, courgettepinner og spinat nuggets lag gode snacks eller forretter når du er i klemme.
- Veggie elskere burgere, kjøttboller uten kjøtt og veggiehunder er perfekte å servere som hoveddelen av måltidet, og la noen minutter trekke sammen pasta til servering med kjøttboller, eller en frisk salat eller bønner til hundene dine.
Tenker du på frokostblandinger eller snackbarer når du tenker på Kashi? Visste du at de også lager frossenpizza, frossenretter med en servering og frosne vafler med fullkorn?
- Kashi’s Pesto Pasta Primavera har grønnsaker som erter, paprika og gulrøtter servert med fullkornspasta i en basilikumpestosaus. De Spicy Black Bean Enchilada byr på masse grønnsaker pakket rundt en maistortilla, toppet med en smakfull saus og servert med en side av fullkornspilaf.
- Det er også flere Kashi frosne vegetariske pizzaer å velge mellom med skorpe som blander Kashis syv hele korn og sesam med linfrø. Nam!
Ta "ulempen" ut av bekvemmeligheten
Det er mange gode kjøttfrie, frosne matvarer tilgjengelig. Veggie Patch og Kashi er to selskaper som blander smak, sunnere ingredienser og en rekke kjøttfrie alternativer, spesielt hyggelig når du blir klemt over tid - selv på en Kjøttfri mandag!
Med tiden du sparer, kan du kaste sammen en god salat til resten av måltidet!
Enkel gresk salatoppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 store agurker, skrelt og frøet
- 6 store sorte oliven, hakket
- 2 store grønne paprika, frøet og i terninger
- 1 stor rød paprika, frøet og skåret i terninger
- 1 liten rødløk, skåret i 1-tommers biter
- 1 stor tomat, i terninger
- 1/2 kopp olivenolje
- 1-1/2 ts hvitvinseddik
- 1/2 kopp smuldret fetaost
- Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Bland alle grønnsakene i en stor bolle.
- I en liten bolle, visp sammen eddik og olje, salt og pepper og bland med grønnsakene.
- Tilsett fetaosten og kast igjen for å belegge godt før servering.
Flere måltider uten kjøtt
Hva er nyhetene?
Polenta med brokkoli og Gorgonzola
Bygggryte med gulrot-sopp
