Mens de fleste av oss har brukt riskokere til, vet du, ris, er det en liten befolkning av mennesker som har levd sitt beste liv og brukte sine gode riskokere til å lage ostekake. Og nei, det er ikke en skrivefeil. Det er faktisk veldig raskt - og så enkelt - å piske opp ostekake i riskokeren din. Så hvorfor var det ingen som fortalte oss det før ?!
Mer: No-bake Red Velvet Cheesecake er utrolig lett å piske opp
Riskoker ostekake oppskrift
Ingredienser:
For skorpen
- 3/4 kopp graham cracker smuler
- 4 ss smør, smeltet
Til fyllingen
- 8 gram kremost, ved romtemperatur
- 2 egg, ved romtemperatur
- 5 ss granulert sukker
- 2 ss maisstivelse
- 3/4 kopp kremfløte
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts vaniljeessens
- 1 klype salt
Mer: Enkle Pulled Chicken Fajita -smørbrød Laget i sakte komfyr? Ja takk!
Bruksanvisning:
- I en bolle kombinerer du smeltet smør og graham -knekkebrød.
- Trykk blandingen i en riskokerform.
- Bland sammen kremost og sukker i en annen bolle til det er lyst og luftig.
- Tilsett eggene i bollen, og bland.
- Tilsett maisstivelse, kremfløte, sitronsaft, vanilje og salt. Bland godt. Legg i riskoker.
- Kok på "normal" innstilling.
- Test konsistensen med en tannpirker. Om nødvendig, sett den på en annen syklus av riskokeren.
- La avkjøle. Når den er avkjølt, legg et stykke bakepapir på toppen av ostekaken, og vend formen slik at kaken går i hånden din. Legg deretter på et fat, og server.
Opprinnelig publisert april 2016. Oppdatert juni 2017.
