Panettone kan få en dårlig rap. En titt på det tradisjonelle, italienske søte brødbrødet som er flekket med kandisert frukt og rosiner, og man kan ta feil av det som en fruktkake. Men ikke gjør det! Panettone kunne ikke være lenger fra det vanligvis tørre, harde-som-en-stein dessertavvisningen; i stedet er panettone en mør brioche fylt med tørkede rosiner og kandisert appelsin- og sitronskall. Og i år er det ingen som prøver hardere enn Food Network -kokken Bobby Flay å få panettone til å skje. Han delte til og med noen av oppskriftene hans perfekt til rester av panettone.
“Gi panettone en sjanse!” Flay skrev nylig sammen med et fem-lysers Instagram-innlegg av panettone og de forskjellige måtene å bruke rester. “Denne kuppelformede brødlignende kaken dateres tilbake til 1300-tallet i Milano... og en godt laget er virkelig en gave. Rik og fuktig med smør og egg og kandisert frukt... deilig. ”
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av bobbyflay (@bobbyflay)
“Flotte versjoner kan ganske enkelt kuttes i skiver og bare spist alene eller med en syltetøy av syltetøy eller syltetøy, »skrev Flay på Facebook.
For de som ikke er interessert i baking i år, fortsetter Flay med å liste sine tre favorittpanettoner å bestille online fra Italian Products & Beyond, inkludert en "over-the-top oransje-sjokoladeversjon" av Fratelli Motta og følgende:
Limoncello panettone
Bilde: Amazon.
Flamigni klassisk panettone
Bilde: Amazon.
Når det gjelder rester, ikke kast dem! I stedet anbefaler Flay å bruke panettonen i sitronbrødpudding, kanelsukker, fransk toast og appelsin -bagatell.
Til Flays Meyer sitron- og bjørnebærbrødpudding, vil du erstatte vanlig brioche med panettonen.
Til kanelsukker fransk toast, bare bruk den resterende panettonen til å lage fransk toast.
Og for oransje bagatell legger du panettonen. Flay Mat Network Star medstjerne Giada De Laurentiis har en flott oppskrift å prøve.
"Jeg sender deg en pistasj som jeg tror du kommer til å like!" Laurentiis kommenterte Flays Instagram -innlegg.
Hvis du unnskylder oss, skal vi fylle på med panettone før det er borte for sesongen.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
