OK, OK, du kan være litt sen til festen, men det betyr ikke at du ikke bør begynne å spise sushi! Tanken på å downe rå fisk er ganske skummelt i begynnelsen, men noen av de beste sushiene går veldig lett ned - selv for nybegynnere.
California Roll er sannsynligvis det sikreste stedet å starte, men vi har avrundet all informasjon om de mest populære sushi -typene når du er klar til å utvide horisonten.
La oss først lære om grunnlaget for nesten all sushi.
Ris og Nori
Ruller er den mest populære formen for sushi, og inneholder vanligvis en rekke grønnsaker som hakket løk, agurk og avokado rullet sammen i ris og nori.
Sushi-ris tilberedes med en kornet japansk ris kjent for sin klissete konsistens. Hvis den ikke er tilgjengelig, erstattes noen ganger kornet brun ris eller villris.
De svarte tanginnpakningene kalles nori. Nori er en type alger som tradisjonelt dyrkes i Japans havner. I dag blir dette kommersielle produktet oppdrettet, bearbeidet og ristet og solgt i ark. Høyere kvalitet nori er tykk og glatt, uten hull, og en blank mørkegrønn farge. Nori er i seg selv en spiselig matbit tilgjengelig saltet eller smaksatt lett.
Mer: 3 måter å bruke tunfisk på for et enkelt og mettende måltid
Nå, uten videre, er noen av de mest populære sushirullene:
1. Alaska Roll
Se dette innlegget på Instagram
Deilig Valentinsdag #alaskaroll
Et innlegg delt av Dallas Davis (@turbs288) på
En variant av California Roll med rå laks inni eller lagdelt på utsiden.
2. B.C. Rull
Se dette innlegget på Instagram
BC -rulle
Et innlegg delt av K. Santos (@kpnsantos) på
Inneholder grillet lakseskinn, agurk, søt saus; noen ganger med rogn.
3. California Roll
Se dette innlegget på Instagram
Brown Rice California Roll with Masago#california#californiaroll#masago#sushi#sushirepublic
Et innlegg delt av Eli (@wearingbellbottomsinthe80s) på
Består av avokado, krabbe eller imitert krabbekjøtt, agurk og tobiko, ofte laget med ris på utsiden og nori på innsiden.
4. Dynamittrulle
Se dette innlegget på Instagram
Flott sushi fra @earlsorlando 🍣🍤 #sushi #seafood #Japansk #sushiporn #rice #soysauce #spicy #tempura #avocado #sushi🍣 #eater #Orlando #orlandofoodie #ferie #ferie #travelgram #forkyeah #travelersnotebook #tasty #infatuation #florida #floridians #dynamiteroll #sushilovers
Et innlegg delt av Eve (@evemeetsworld) på
Inkluderer gulhale og/eller reke tempura, med fyll som bønnespirer, gulrøtter, avokado, agurk, chili og krydret majones.
5. Hawaiian Roll
https://www.instagram.com/p/BQZm8YwgikU/
Inneholder shoyutunfisk (hermetisert), tamago, kamaboko og den særegne røde og grønne hana ebi (rekepulver).
Neste:Philadelphia Roll
Opprinnelig publisert mars 2012. Oppdatert februar 2017.
