Myk og seig hjemmelaget kringlebit - SheKnows

Du trenger ikke å løpe til kjøpesenteret for å hente en myk kringle. Med noen få enkle ingredienser er disse kringletbitene klare på kort tid.

Relatert historie. Lag pannekjøttboller med rask hjemmelaget marinara for en lett italiensk fest

Myk og seig hjemmelaget kringlebitoppskrift

Utbytte 12 porsjoner

Ingredienser:

• 1 pakke hurtig heving
• 2-3 ss rå organisk honning-kan også erstatte brunt sukker
• 2 ss usaltet smør, smeltet
• 1-1/2 kopper varmt vann (ikke varmt)
• 4-1/2 kopper organisk fullkornsmel eller allsidig mel
• 1/2 ts havsalt
• 3 ss saflorolje, olivenolje eller rapsolje
• 1 helt egg
• 1 ts vann
• Grovt havsalt til pålegg
• 4 liter vann
• 1/2 kopp natron

Veibeskrivelse:

1. Tilsett gjær, varmt vann, honning og smør i en stor bolle. Bland godt og la stå i 5-10 minutter til blandingen er skummende.
2. Tilsett saltet og begynn å tilsette mel 1 kopp om gangen og bland godt. Hvis du bruker en stavmikser, start på lav og øk hastigheten til middels til deigen trekker seg bort fra siden av bollen og er veldig klebrig. Hvis deigen er for seig til å håndtere, tilsett 1-2 ss mel og bland videre til den kan håndteres.
click fraud protection
3. Smør en stor glassbolle med 1 ss olje og legg deigen i midten. Dekk til med et oppvaskhåndkle og la heve i ca 45 minutter til 1 time eller til det er doblet i størrelse.
4. Forvarm ovnen til 425 grader F, olje 2 store bakeplater med resterende 2 ss olje og kok opp 4 liter vann og 1/2 kopp natron.
5. Vend deigen ut på et godt melet underlag og slå ned. Del deigen i 6 like store baller og kjevle ut til tau. Skjær hvert tau i ønsket antall biter og sett til side.
6. Begynn å legge kringlebitene i gryten med kokende vann og kok i ca 30 sekunder. Fjern med en hullsleiv og legg på de oljede bakeplatene. Gjenta med resterende bitt.
7. Dryss alle bitene sjenerøst med havsalt og stek i 16-18 minutter. Fjern den fra ovnen og la den avkjøles.
8. Server med din favoritt honningssennep eller ostedip.

Flere deilige kringleroppskrifter

Pølse og ost fylt kringler
Varm ostete dip med myke kringler
Jalapeno popper fylte kringler

Legg igjen en kommentar