Halloween er nesten her, men hvis du frykter en tilstrømning av tannråtnende, søte godbiter i barnas mage, kan du nå puste lettet ut. Denne ferien trenger ikke å handle om godteri-bytt nei-nei for noen deilig sunne alternativer barna vil elske. Fra spøkelsekaker til havre til flaggermus, årets Halloween -godbiter vil bli en hit!
![popsicle molds for kids, amazon](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Bat cookie](/f/fd159c635e20d950b71765aa78d7d53c.jpeg)
Barna elsker følelsen av spenning som følger med det "nye", så overrask dem med en rekke kreative Halloween -godbit -ideer, og de vil ikke engang innse at lollene mangler. Bytt kunstige smakstilsetninger for sunnere, hjemmebakte godbiter som fortsatt får dem til å føle seg som en del av triks-eller-godbiten. Husk at sunn mat ikke trenger å være kjedelig - tenk på små måter du kan legge til litt farge eller moro i oppskriften, som forsegle to syltetøy sammen med fruktsyltetøy for å lage en smørbrød, eller tilsette en yoghurt -frosting til en sunn frukt og nøtt skive. Prøv oppskriftene nedenfor og hold barna lykkelige OG sunne denne Halloween!
Grunnleggende flaggermuskjeks
Ingredienser:
- 2-1/4 kopper vanlig mel, siktet
- 1 ss bakepulver
- En klype salt
- 3/4 kopp smør
- 1 kopp sukker
- 2 egg
- 1/2 ss vanilje
Ising:
- 1 kopp melis, siktet
- 1-2 ss vann
- Svart matfarging
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 200 grader C og smør et stort stekebrett.
- Hell mel, bakepulver og salt i en bolle.
- I en stor, separat bolle, krem smør og sukker sammen. Tilsett eggene og visp godt.
- Tilsett melblandingen i eggeblandingen. Hell i vaniljen og bland godt.
- Rull deigen ut og bruk bat-kakeskjærene til å lage morsomme former med Halloween-tema. Legg kjeksene på smurt brett, slik at det er nok plass til at kakene kan utvide seg.
- Stekes i en forvarmet ovn i ca 10-15 minutter eller til de er gyllenbrune på toppen.
- Avkjøl på rist.
- For å lage glasuren, hell melis i en liten bolle og tilsett en liten mengde vann med intervaller, rør mellom hvert nytt tilsetning til det er jevnt.
- Hold en liten mengde hvit glasur atskilt og tilsett en dråpe eller to med svart glasur til den gjenværende blandingen.
- Når kjeksene er avkjølt, fordeler du den svarte glasuren på flaggermusene med en kniv, og deretter legger du til to dråper hvit glasur for øynene med spissen av et spyd.
- La glasuren stivne (sett i kjøleskapet om nødvendig) og ha den i en liten svart takeaway -beholder for å overraske barna!
Havre spøkelseskaker
Ingredienser:
- 1 kopp havregryn
- 3/4 kopp selvhevende mel, siktet
- 1/3 kopp sukker
- 5 ss smør
- 1 ss honning
- 1 ss melk
- 2 ss strimlet kokos
- Tørket frukt og nøtter etter eget valg, skiver (aprikoser, dadler og valnøtter fungerer godt)
- Spøkelsesformet kakeskærer
- Rosiner
- Cellofan, pose slips, gaveetiketter og penner
Veibeskrivelse:
- Smør et stort stekebrett og forvarm ovnen til 180 grader C.
- Bland havre, mel og sukker i en stor bolle.
- Smelt smør, honning og melk i en liten kjele.
- Hell smørblandingen i melblandingen og rør for å kombinere.
- Bruk en Halloween-formet cookie cutter for å lage deigspøkelser, eller bare legg skjeer av blandingen på det smurte bakebrettet, slik at informasjonskapslene kan spre seg. Legg to rosiner på hver spøkelsesform for øynene.
- Stekes i en forvarmet ovn i ca 10-15 minutter eller til kakene er gyllenbrune på toppen.
- Legg den på et rist for å avkjøle, og oppbevar den deretter i en lufttett beholder til Halloween ruller rundt.
- Presenter Halloween-informasjonskapslene i små cellofanposer, forseglet med spooky spøkelsesformede gaveetiketter!
Flere sunne oppskrifter
Tips til sunne desserter fra toppkokker
Sunne oppskrifter på smoothie
Bruker yoghurt som en sunn erstatning