Ja, det er varmt. Og i et forsøk på å holde hjemmene våre så kule som mulig i sommer, har vi i utgangspunktet lagt ned veto mot alle måltider som krever ovnen (eller på spesielt brennende varme dager, til og med komfyrtoppen, for det saken!). Siden temperaturen begynte å stige, har vi samlet en håndfull fast stoff no-cook oppskrifter og no-bake oppskrifterhvorav mange kommer rett fra alles favoritt Food Network -stjerne, Giada De Laurentiis. Hennes siste middag uten ideer om matlaging? Å, du burde tro det *kokkens kyss*.
Se dette innlegget på Instagram
Når det er for varmt til å lage mat (eller vi bare ikke har lyst 😬) vender vi oss til ostebrettmiddagen. 🙌 ta tak i våre favorittostpar i profilkoblingen!
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy) på
"Når det er for varmt til å lage mat (eller vi bare ikke har lyst), vender vi oss til ostebrettmiddagen," skriver De Laurentiis på Instagram ved siden av et siklende verdig bilde av ost- og charkbrettet hennes, fullt av alle de beste utstyrene, som fiken, prosciutto, honning, og mer. Fordi hvem
gjør ikke vil du ha ost til middag?Før du spurter over til Trader Joe's for deres upåklagelige utvalg av rimelige oster og annen nødvendigheter for ostebrett, ta en penn og et stykke papir og gjør deg klar til å ta noen notater. De Laurentiis har bare sammenkoblinger å vurdere basert på din favoritt go-to oster, samt en veldig viktig råd når du handler: Hold det enkelt - “fordi enkelt er fortsatt totalt nydelig, ” skriver hun på nettstedet sitt Giadzy.
Hvis du er en brie -person, kan du plukke opp søte tilbehør, som fiken eller eplesmør. Den passer også godt til kandiserte valnøtter og pekannøtter.
Skarpe cheddar-venner har litt mer fleksibilitet, siden denne typen super-snackbar ost kan kombineres med både søte og salte godbiter, som epler og Calabrese.
Hvis du er som De Laurentiis og elsker deg litt salt Parmigiano Reggiano -ost, anbefaler hun å kombinere den med mild honning, fullkornssennep og tapenader.
Og parringsanbefalingene slutter ikke der! Fra gouda og burrata til mozzarella, gorgonzola og mer, bryter De Laurentiis ikke bare hva du skal koble disse ostene til, men også hvordan du skal kutte dem. Så bokmerke artikkelen, og ikke glem å grave ut det vakre ostebrettet du brukte i løpet av ferien. Eller, du vet, du kan kjøpe en ny, som denne nydelige marmor- og akasietre -paddel på Sur La Table:
Bilde: Sur La Table.
Eller dette slanke, sirkulære serveringsbrettet på Target:
Bilde: Mål.
På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har mye:
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten salgsavtale og forhandleren kan motta visse kontrollerbare data for regnskap formål.
