Med sommeren rett rundt hjørnet kan det være vanskelig å la være å dagdrømme om din neste ferie - i det minste er det min nåværende kamp, og jeg skammer meg ikke over å innrømme det. Hver gang jeg stirrer ut av vinduet mitt og ut mot Brooklyn -gaten min, begynner tankene å vandre, og jeg ser for meg en sandstrand som jeg kan sole meg med alle vennene mine, som alle har piña coladas i hånden. Men siden det er mye lettere sagt, skrevet eller dagdrømt enn gjort (spesielt midt i en pandemi), kan jeg presentere det nest beste for deg: En tur til tropene bare for smaksløkene dine! Det kreves ingen flybillett, og du kan bake den på ditt eget kjøkken: Martha Stewart’S Coconut Pineapple Loaf Cake. Jeg vet at det ikke er noen strand, men det vil ikke brenne deg heller, så sølvfôr - eller skal jeg si skorpe.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart delte et øyeblikksbilde av deilig dessert til Instagram på torsdag. "Ristet kokos balanserer den søte søtheten til ananas og gir en sprø pålegg til denne smørrike kokos-ananasbrødkaken," lyder bildeteksten, sammen med et bilde av det luksuriøse brødet. "I tillegg er det ikke for delikat, så det er en godbit som er perfekt for toting." (OK, hvordan vet hun at vi allerede lurer på hvordan transporter brødet i en strandpose - eller kontortaske - kommer sommeren?)
Kombinasjonen av et herlig knasende lag på toppen av det myke, frodige brødet gir en uimotståelig godbit til enhver tid på dagen - eller stedet. Enten du slapper av på stranden, griller i hagen din eller bare tar en rask frokost, er det ikke noe som heter feil tid, sesong eller humør for dette utsøkte brødet.
Setter kursen mot marthastewart.com for den fulle oppskriften på kokosnøttananasbrød.
I mellomtiden, brb: Blasting The Beach Boys for å late som om jeg er på en strand mens jeg baker.
Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under:
