Kylling er en familiefavoritt. Og disse raske kyllingoppskrifter vil sikre at familien din aldri blir lei av å ha den til middag!
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter BBQ -sausen vår
Stekt kylling med sitroner
Serverer 4
Denne oppskriften bruker bare en håndfull ingredienser, men resultatene er spektakulære. Du vil legge denne til ditt vanlige repertoar.
Ingredienser:
Oliven olje
1 stekekylling, kuttet i 8 serveringsstykker eller en hvilken som helst kombinasjon av kyllingdeler for steking
2 sitroner, vasket, tørket, kvartet
Kosher salt og nykvernet svart pepper
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 450 grader F. Smør bunnen av en stor stekepanne med et tynt lag olivenolje. Legg kyllingbiter i den oljede formen, vend til olje og la skinnsiden opp. Legg sitronkvartal blant kyllingdelene i pannen. Dryss salt og pepper over alt. Sett formen i ovnen og stek kyllingen i 15 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og snu kyllingen slik at skinnsiden vender ned. Gå tilbake til ovnen og stek 15 minutter til. Fjern og snu en siste gang slik at hudsiden igjen vender oppover. Stek ytterligere 10 minutter eller til huden er pent brun og innvendig temperatur er 165 grader F. (Vær forsiktig så du ikke hviler termometersonden mot bein.)
- La hvile i 10 minutter. Klem stekte sitronskiver over kyllingen og server.
