Hvis du har cøliaki eller en glutenintoleranse, vet du altfor godt smerten som skjer når du ved et uhell inntar gluten - ellers kalt "å bli glutet".
Symptomene på uvelkommen gluten i systemet er forskjellige for hver person. For noen betyr det kramper som lar deg gråte på gulvet. For andre manifesterer det seg som svekkende hode- og leddsmerter. Fellesnevneren når du har blitt glutent - du vet, fordi kroppen din behandler proteinet som et toksin, øker betennelse og skader gjennom tarmen.
Mer: Kart over det mest Googlede dietten i hver by viser en fascinerende trend
Hvis du håndterer smerten ved gluten i systemet ditt, er det noen tips om hva du kan gjøre videre.
1. Sjekk etikettene dine og finn kilden
Det første trinnet er å sørge for at du ikke tilfører mer gluten i systemet. Les alle etikettene, og vær spesielt oppmerksom på nye matvarer og merker du har lagt til i kostholdet ditt. Gå tilbake til å være altfor forsiktig og spis bare mat du har tilberedt nøye hjemme for å sikre at det du spiser ikke har blitt krysskontaminert.
Mer: 10 Ting som bare glutenfrie mennesker forstår
2. Øk vanninntaket
Du vil også sørge for at du drikker mer vann. Hvis du gjør det, vil du avverge farlig dehydrering hvis du opplever diaré eller oppkast. Tilsetning av kokosnøttvann i kostholdet ditt kan bidra til å balansere elektrolyttene dine, slik at du unngår lav energi og svimmelhet.
3. Stol på omega-3 til døkende betennelse
Betennelse er kroppens naturlige respons når den er skadet, og det er akkurat det gluten gjør i kroppen til noen med cøliaki eller glutenintoleranse. Å redusere betennelse vil bidra til å lette symptomene du føler - og smerten. Omega-3 er en av dine beste ressurser for å redusere betennelsen i systemet. Spis mat som laks, linolje og chiafrø for å gi kroppen din sjansen til å bekjempe betennelsen.
4. Hvile skal være gitt
Det er ikke alltid lett å bremse når man er syk, men når kroppen din sliter med det den oppfatter som et giftstoff, er hvile aldri viktigere. Vær forsiktig med deg selv, kutt deg litt slakk og legg deg tidligere slik at du kan helbrede.
5. Lagre på kjøttkraft for å helbrede tarmen
Tenk på det: 70 prosent av dine immunsystemet er basert i tarmen din, og når det tar et stort treff fra å bli slanket, må du gjøre det du kan for å helbrede det - og det raskt.
Kjøttkraft, som kylling, fisk eller biff, inneholder mye antiinflammatoriske aminosyrer glycin og prolin, som vil helbrede tarmene dine og sørge for at du får en god dose elektrolytter. De er enkle å lage hjemme, eller du kan kjøpe et merke som inneholder lite natrium og er sertifisert glutenfritt.
Mer: 17 matvarer du ikke visste inneholder gluten
6. Unngå meieri
Meieri er ikke lett å fordøye, og det kan føre til enda mer fordøyelsesbesvær når du sliter med gluten i systemet. Unngå meieriprodukter og andre matvarer som kroppen din ikke synes å like, og innfør den sakte igjen når du begynner å føle deg bedre.
