Disse ferske ostekakene i en krukke er de perfekte bærbare piknikvennlige desserter for sommeren.
Relatert historie. Disse 15 hengivne hunderaser er dine drømmes kosekamerater
Hva er bedre enn ostekake? En ostekake uten baking. I denne versjonen lagde jeg individuelle ostekaker med ferskensmak som ikke trenger baking og som også serveres i glass. Disse søte små dessertglassene er perfekte for piknik, stranddager eller bare for å bite i mens du ser på porsjonsstørrelsen.
No-bake fersken ostekake i en krukke oppskrift
Utbytte 6-8 porsjoner
Ingredienser:
For skorpen:
- 6-8 små Mason-krukker med lokk
- 2 kopper gingersnap cookie smuler
- 1 ts kanel
- 1/2 ts tørket ingefær
- 1/4 kopp smeltet usaltet smør
Til ostekakefyllet:
- 12 gram kremost, myknet
- 1 (14 unse) kan søtet kondensert melk
- 1 sitron, saftig og ristet
- 1 ts rent vaniljeekstrakt
- 1 klype havsalt
- 4 store fersken, skiver
Veibeskrivelse:
- Tilsett småkaker, kanel, ingefær og smør i en bolle. Bland godt til blandingen er smuldrende.
- Del kakeskorpeblandingen mellom Mason -glassene og trykk ned for å danne en skorpe på bunnen av glasset.
- Tilsett kremost, kondensert melk, sitronsaft og skall, vanilje og havsalt i en egen bolle.
- Bruk en stavmikser til å slå ostekakefyllet godt til blandingen er jevn og kremet.
- Skyll fyllet i hver krukke og topp med ferske skiver fersken og et ekstra dryss kanel.
- Server umiddelbart eller legg lokkene på glassene og oppbevar i kjøleskapet eller en kjøler til servering.
Flere matideer ved bruk av krukker
15 matvarer som skal settes i murkrukker
Nutella mus i lag i glass
Creamsicle cupcakes i en krukke
