Sunn matvaner for travle familier - SheKnows

Skolen er inne, og det betyr at de late, avslappede sommerdagene er borte. Familier er opptatt med fritidsaktiviteter, lekser, arbeid og mer. Slik spiser du godt til tross for galskapen.

Relatert historie. Er det antiinflammatoriske kostholdet for deg? Hvorfor du bør prøve det og hvordan du starter det

Ha en plan

"Hvis du ikke klarer å planlegge, planlegger du å mislykkes." - Ben Franklin

Han kan ha referert til slagmarken, men den samme regelen gjelder når det gjelder spise sunt. Jessica Lehmann - diettist, ernæringsfysiolog og fakultetsmedlem ved School of Nutrition and Health Promotion kl Arizona State University - anbefaler å planlegge på forhånd og lage en sunn meny med måltider og snacks til uke. Lag kjøleskapet og pantryet med sunne ingredienser og lag mat på forhånd hvis du kan. En trebarnsmor, Lehmann forbereder brun ris og grønne smoothies i store omganger og fryser dem ned i små, lett opptine enheter.

Lag en date

Forskning viser at det å spise middag som familie fordeler barna på store måter - fra helse til utdanning - så planlegging

familiens måltider bør være et vanlig, stående arrangement.

“Gjør familiens måltider til en prioritet. Start med noen familiemiddager i uken, og bygg opptil ett til to måltider sammen daglig, sier Juliet Zuercher, R.D., ernæringskoordinator ved Timberline Knolls Residential Treatment Center i forstaden Chicago.

Hvordan gjøre familiemiddagen morsom>>

Kok sammen

Opptatte familier vet at å lage middag kan være en vanskelig og stressende oppgave for én person - så gjør det til en familieaffære.

"Den beste vanen med å spise sunt for travle familier er å lage middag sammen. Hvis familier har tid til å se på TV og/eller jobbe på en datamaskin sammen, har de tid til å lage middag sammen. Det er bare å prioritere, sier en registrert diettist Rachel Begun, MS, R.D. “Ved å ta deg tid til å lage mat sammen, lærer du barna viktigheten av å sitte rundt middagsbordet sammen [og lære dem] ferdigheter de vil bruke til å spise sunt for en livstid."

Ha en sunn matbit

Når du er på farten og sulten, strekker du naturligvis etter det som er raskt og enkelt. Derfor er enposer med sjetonger, kaker og lignende så populære. Et sunnere alternativ er å lage dine egne snacks du trenger å bruke litt tid og et par plastposer som kan lukkes igjen.

“Noen grønnsaker, frukt og nøtter som er både sunne og praktiske å bruke er gulrøtter, druer tomater, agurkskiver, druer, epleskiver og mandler, sier Brooke Worley, MS. representant for MyFoodDiary.com. "Å sortere og pakke disse elementene på søndagskvelder gir en mindre stresset uke."

Planlegg proteiner også

Sammen med dine sunne snacks har du et utvalg av ferdigkokte proteiner klare til bruk.

"Sørg for at du har tilstrekkelige kilder til fettfattig protein i kjøleskapet som kan tilsettes alle typer karbohydrater. Lag måltider på forhånd i helgene, og frys deretter eller avkjøl, sier Mary Perry, en registrert diettist og forsker som direktør for kliniske studier for Zone Labs, Inc.

Spis frokost

Morgen er ofte den mest hektiske tiden på dagen. Ikke la det stoppe deg fra å mate barna (og deg selv!) En sunn frokost. Konsulent for livsstil og velvære Jasmine Jafferali, MPH, ACE-CPT, sier barn som spiser en balansert frokost med protein, fiber og komplekse karbohydrater, sannsynligvis vil opprettholde en sunn vekt, gjøre det bedre på skolen og dekke sine daglige ernæringsbehov.

Handle på bondemarkedet

“Her kan du få ferske og sunne frukter og grønnsaker til lavere kostnader enn i dagligvarebutikkene - noen ganger til og med halve prisen. Mindre, lokale bønder bruker færre kjemikalier og plantevernmidler på sine produkter enn større gårder som leverer dagligvarebutikker, sier Christina K. Major, MS, N.D., en helhetlig ernæringsfysiolog og naturopatisk lege.

Flere tips for sunne måltider

Sunn måltid planlegging på et budsjett
5 Enkle, sunne matbytter
5 Enkle (men sunne!) Familiemåltidsideer