Som det viser seg, vi virkelig er hva vi spiser. Kosthold har dyptgående effekter på utseende og ikke bare i livet. Den glødende huden og det sunne håret vi begjærer avhenger av hva vi putter i kroppen vår. Vi henvendte oss til ekspertene for å få noen kostholdstips om hvordan du kan spise for sunn hud og hår.
Indre helse, ytre glød
"Huden din er en ytre refleksjon av din indre helse," sier Elizabeth Somer, M.A., R.D., og forfatter av Spis deg frem til lykke. Som registrert diettist foreslår hun å kikke inn i andres handlekurver mens du handler. “Vi ser ut akkurat som maten vi kjøper. Vogner fylt med hvitt brød, smultringer, brus og potetgull blir mest sannsynlig dyttet av mennesker med deigaktig utfylling og livløst hår, sier hun.
Derimot har personen som skyver en vogn lastet med fersk spinat og jordbær, fettfri melk, fullkornsbrød, fersk laks og bønner mest sannsynlig en rosenrød glød og sunt, skinnende hår. "Det du spiser påvirker hvordan du ser ut, både i dag og nedover veien," forklarer hun.
Tips om skjønnhetsdiett
Noen av de verste tingene vi kan spise når det gjelder utseende, inkluderer fet mat (spesielt når fett er fra kjøtt), fullfett meieri, bearbeidet mat, raffinerte korn, overdreven tilsatt sukker, alkohol og salt mat. Bye-bye øl og ekstra ostepizza! Den gode nyheten er at næringsstoffene som trengs for en sunn glød også revitaliserer hele kroppen din, så å gjøre kostholdsendringer for å forbedre hud og hår vil ha en enda større positiv effekt. Somer foreslår å følge disse retningslinjene for hva vi bør spise hver dag:
- Minst ni fargerike frukter og grønnsaker
- Fem eller flere porsjoner med 100 prosent fullkorn
- Tre porsjoner med kalsiumrik mat
- To porsjoner jern/sinkrike matvarer, for eksempel ekstra magert rødt kjøtt, kyllingbryst, sjømat eller belgfrukter
- Minst åtte glass vann
Jo lysere, jo bedre
Når du handler produkter i matbutikken, må du huske at jo lysere fargen er, desto mer antioksidanter i dem, sier Dr. Angela Vecellio Palm Beach Medical. “Ta paprika for eksempel. De kommer i fire farger: grønn, rød, oransje og gul. Den gule paprikaen har 30 prosent flere antioksidanter enn den grønne paprikaen. Andre kilder til antioksidanter er bær (blåbær, bringebær, jordbær, bjørnebær og tyttebær). ”
De viktigste skjønnhetsmatene
Mangel på noe næringsstoff vil forårsake endringer i hud, hår og negler, samt i blodsirkulasjonen, som gir næringsstoffer til huden og fjerner giftige avfallsprodukter, forklarer Somer. Her er de viktigste tingene vi trenger og hva som skjer når vi ikke får nok:
- DHA: Omega-3 fett gjør håret skinnende, beskytter huden mot slapphet og rynker, fremskynder helbredelse, sakte aldring og reduserer risiko for hudkreft. Få de glødfremkallende fordelene med omega-3-rik sjømat, antioksidantpakkede produkter, nøtter og olivenolje.
- Antioksidanter: Disse bidrar til å beskytte huden mot skader fra frie radikaler (som kan forårsake grov tekstur, rynker og solflekker), men hyppig soleksponering og smog ødelegger dem. Siden det tar opptil tre måneder å akkumulere antioksidanter i huden, må du fylle på fargerike frukter og grønnsaker hver dag.
- Sink: Dette spormineralet bidrar til å opprettholde kollagen- og elastinfibre som gir huden fasthet og forhindrer sagging og rynker. Sink er viktig for å helbrede kutt og skraper, mens mangel forårsaker tørr, grov hud.
- B -vitaminer: Dårlig inntak av nesten ethvert B -vitamin kan forårsake tørr eller skjellende hud, kløe og en brennende følelse. Vitamin B2 og B6 er også viktige for å opprettholde de oljeproduserende kjertlene, som holder huden fuktig og glatt.
- Vitamin A: Dette fettløselige vitaminet er avgjørende for å opprettholde epitelvev, og huden er det største epitelvevet du har. Skimp på dette vitaminet og huden din kan være tørr, flassende og grov.
Hvorfor grønnsaker er så avgjørende
Ifølge populære registrerte diettister og personlige trenere, The Nutrition Twins, er grønnsaker naturlig rik på vann, slik at de skaper fuktighet i huden din, fyller cellene og fyller den sprekker. "Tenk på dem som kroppens naturlige lotion, pluss mye mer."
Her er hva mer de har:
Vitamin C: Holder huden ungdommelig og elastisk ved å hjelpe til med dannelse av kollagen. Tenk: tomater, agurker, paprika, brokkoli og poteter.
Betakaroten: Hjelper med å gi en sunn glød og nyanse, samtidig som du beskytter huden mot solskader. Gå for: gulrøtter, spinat, søte poteter, butternut squash og andre oransje og grønnfargede råvarer.
Antioksidanter: Beskytt mot for tidlig aldring ved å forhindre celleskader. De tørker opp frie radikaler, inkludert de som er forårsaket av forurensning og andre miljøgifter, stress og sol. Spis opp: de fleste grønnsaker.
Omega-3: Inneholder kraftige antiinflammatoriske forbindelser som gir huden et mykere utseende. Flott kilde: kål.
Vann- og kaliumrik: Holder huden hydrert og gjenoppretter væskebalansen slik at den ikke ser rynket og vissen ut. Unn deg: de fleste grønnsaker.
Skjønnhetsfordelene med biotin
Biotin er et vitamin som hjelper til med å forbedre og styrke keratinproteinet (som utgjør hår, hud og negler) i kroppen din, sier kjendis frisør Julia Papworth. "Å øke inntaket av biotin kan bidra til å gjøre neglene sterkere, for ikke å snakke om håret ditt lenger." Så, hvordan får du din daglige dose? Lett. Bare ta Nature’s Bounty Optimal Solutions Hair, Skin and Nails supplement. Den inneholder ikke bare biotin, men den gir deg også andre viktige næringsstoffer, som vitamin B, C og E, for å sikre at du er vakker fra innsiden og ut.
Enkle måter å få hud-sunn og hår-sunn mat i kostholdet ditt
Det er ikke alltid lett å spise riktig. Helse tar ofte baksetet til travle tidsplaner, familieforpliktelser og sosiale forpliktelser. Men Somer har noen forslag til hvordan selv de travleste kvinnene kan innlemme hud- og hår-sunn mat inn i dagen deres:
- Sikt på to fargerike frukter eller grønnsaker til hvert måltid og minst en til hver matbit.
- Bytt til 100 prosent fullkornsbrød.
- Pakk en kopp spinat i smørbrød.
- Riv gulrøtter til spaghettisaus.
- Snack på vannmelon i stedet for chips.
- Ha frosne blåbær i munnen i stedet for is om natten.
- Lag en regel om at 75 prosent av tallerkenen din blir fylt med ubehandlet, ekte mat.
Tips:
Prøv denne antioksidantpakkede smoothien, takket være Dr. Angela Vecellio fra Palm Beach Medical, for å få deg til å føle deg bra og få huden din til å se vakker ut også. For bruk som hjemmelaget maske, fjern bare melken og bland. Skum det deretter på ansiktet ditt.
Antioksidant boost smoothie oppskrift
- 1 kopp gresk yoghurt
- 1/2 kopp mandelmelk
- 1-1/2 kopp frosne bær
Bland og drikk
Flere måter å spise for skjønnhet
Mat som gjør huden din lysere
Mat som reverserer aldring
Spis deg frem til bedre hud, hår og negler