Det virker som alle bryllup menyene er de samme. Jazz opp valgene dine med disse ideene til et bryllupsmåltid som er alt annet enn bla.
Maten du vil servere i bryllupet ditt er en av de viktigste beslutningene du tar - i hvert fall når det gjelder dine gjesters opplevelser. Wow gjestene dine med disse kreative ideene for menyplanlegging.
Fusjon er varmt
En het trend som har gått sterkt er fusjonsmat. Dette er et spesielt populært valg for par som samler to forskjellige kulturer. I en sesong 3 -episode av Robert Irvine Middag: Umulig, han gjorde nettopp det da han lagde et måltid som smeltet brudens asiatiske og brudgommens irske kulturer.
Men du trenger ikke å være et flerkulturelt par for å nyte fusjonsmat i bryllupet ditt. Kokken Brianna Alcorn fortalte nettmagasinet Special Events at latinamerikanske og asiatiske smaker er en populær kombinasjon.
Fantasi stasjon
I stedet for å få gjestene til å velge mellom to hovedretter du velger, kan du sette opp forskjellige matbarer og la dem tilpasse sin egen mat. Du kan ha alt fra potetbarer, med bakt russet og søtpotet og potetmos med en rekke forskjellige pålegg til en dessertbar (til og med i stedet for den typiske bryllupskaken) hvor gjestene kan tilpasse sin egen sundaes, cupcakes og mer.
En pastabar er en flott måte å imøtekomme både vegetarianere og kjøttetere, ettersom kjøttalternativer som kjøttboller og pølser kan tilberedes separat og legges til av gjester som liker dem. Eller prøv sushibarer, meksikanske barer og mer. Du er bare begrenset av fantasien (og budsjettet ditt).
Smaksmenyer
Be din servering om å smake på en meny er en annen måte å få mye for pengene. Hver gjest får servert en rekke "prøver" av kokkens retter, så hvis noe ikke faller i smak, trenger de ikke spise det! Dette er et populært valg for foodie -bryllup og en morsom (og rettferdig) måte å håndtere argumenter om hvilken mat som skal serveres. Du kan til og med la hver gjest et notatkort hvor de kan skissere tankene sine om de forskjellige rettene for å oppmuntre til livlig samtale.
Sesongbasert og lokal mat
Ikke bare er sesongbaserte og lokale matvarer ferskere, de lar deg sette penger i lommene til lokale bønder og ranchere i stedet for de store butikkene. Plasser et lite plakat ved siden av hver tallerken som beskriver hvilke lokale og sesongbestemte ingredienser som er i retten og hvor du har dem. Det er moro for gjestene å vite at de spiser en skomaker laget av fersken vokst rett opp på gaten.
Bli komfortabel
Når det gjelder bryllup, handler det mindre om hva du serverer enn hvordan du serverer det. Maten må være velsmakende, men ikke nødvendigvis fancy. Ta inspirasjonen din fra den siste gatekjøkkenet-foodtrucks. Be din forhandler komme med inspirerte presentasjoner for vanlige gatemat. Hvis du har en favoritt lokal matbilselger, kan du vurdere å ta dem inn som konsulent.
Men ikke stopp der. Server morsomme popcorn -smaker som bacon eller wasabi i små krus eller nydelig dekorerte kjegler. Be din servering finne en morsom, ny måte å servere den klassiske PB&J på, eller få et morsomt nytt snurr på barndomsfavorittene dine.
Husk deg
Bryllupsdagen din blir stressende, og du har kanskje ikke så mye tid å spise som du tror du vil. Be serveren lage en spesiell sen kveldsmat for to som er fylt med mye mat som er lett å spise for å holde energien oppe på bryllupsnatten!
Fortell oss
Er du inspirert? Fortell oss dine unike bryllupsmatideer i kommentarene nedenfor.
Mer om mat fra “I Do” -utgaven
Det veganske bryllupet
Lag dine egne bryllupsmynter
Lag en hjemmelaget bryllupsdessertbar
