De Topp kokk finalen virkelig resonnerte med meg - spesielt et øyeblikk delt mellom finalisten Shirley Chung og hennes mor.
Mer:Selv Sheldon Simeon var ikke helt enig med Topp kokk Dommernes avgjørelse
Under finalen ble både Chung og andre finalister (og, avslørings varsel, vinneren!) Brooke Williamson ble overrasket over at deres respektive familier ble med dommerne for den siste eliminasjonsutfordringen. Men det var det korte øyeblikket mellom Chung og moren som fikk seerne til å balle:
Det som gjorde dette spesielt kraftig er at moren sa dette på ødelagt engelsk, så du kan fortelle at hun virkelig prøvde for datteren sin, for å gjøre det så tydelig som hun kunne at hun var stolt av henne. Dette ble enda sterkere på grunn av Chungs intervjuer gjennom sesongen der hun diskuterte hennes oppvekst og hvordan hun fremdeles slet med å få aksept fra foreldrene for å velge en kulinarisk karriere.
Mer: 15 Ting alle halvasiatisk-amerikanere vet er sanne
Jeg vil ikke snakke for alle asiatisk-amerikanere der ute, men dette øyeblikket slo virkelig en nerve. Når du vokser opp med asiatiske foreldre (for meg, en filippinsk mor) og du driver en karriere eller et liv utenom det de/hun så for deg, blir du først møtt med misbilligelse (la oss være helt ærlig). Så du venter. Du går utover for å gjøre fremskritt i karrieren din, for å oppnå suksess, og du venter til du hører disse ordene: "Jeg er stolt av deg." Herregud, det er det mest gledelige øyeblikket i livet ditt når det skjer. Og for Chung skjedde det den kvelden, og vi følte det alle.
Jeg venter på at du skal få roen tilbake etter det øyeblikket (fordi jeg trenger et øyeblikk selv).
Klar for det? La oss høre fra Chung selv om finalebeslutningen og mer.
Hun vet: Ble du overrasket over resultatet av finalen?
Shirley Chung: Ja, litt fordi ved dommerbordet berømmet alle dommerne mitt tredje ret svinekjøtt. Padma [Lakshmi] og Tom [Colicchio] sa at desserten min var en av de beste rettene de hadde hele sesongen - finalenes beste rett. Jeg burde vel være ganske glad for at jeg slo Brooke på dessertkurset, og hun er kjent for sine konditorferdigheter. Og moren fortalte meg at hun likte min "rispudding" bedre enn Brookes flan. [Ler} Beklager, Brooke.
SK: Hvordan var det å jobbe med alle dommerne på showet? Hvem er mest skremmende?
SC: Jeg likte dommerkritikk fordi jeg alltid kan vokse og forbedre meg fra det. Jeg tror ikke noen av dommerne er skremmende.
SK: Hvem betraktet du som din største konkurranse gjennom sesongen?
SC: Jeg var min egen største konkurranse gjennom sesongen.
SK: Var det noen på showet du virkelig møtte? Hvem var det og hvorfor?
SC: Jeg kolliderte egentlig ikke med noen i serien.
Mer: Topp kokk'S John Tesar sier at han og Katsuji Tanabe er venner IRL
SK: Hva er det som skjedde bak kulissene seerne ikke fikk se på showet?
SC: Da vi var i Mexico og filmet finalen, bodde Brooke og jeg i en annen bygning på Secrets Resort enn de andre kokkene. Vi kunne se dem feste i bassenget fra balkongen vår, men vi fikk ikke være med dem. Så kvelden etter finalen snek Brooke og jeg oss ut av rommene våre og løp for den andre bygningen der vennene våre bodde. Vi følte oss som ungdomsskolebarn; vi lo så mye at det gjorde vondt i magen. Vi så til slutt Silvia [Barban] og BJ [Smith] i gangen og skyndte oss til dem og ba dem gjemme oss på rommene sine.
SK: Hva var den beste opplevelsen du hadde på showet?
SC: Jeg var veldig glad for å kunne lage mat i finalen og fortelle historien min-selv om jeg tok en stor risiko ved å lage et veldig kinesisk fokusert måltid i Mexico. Jeg hadde ikke tilgang til de vanlige ingrediensene mine, og sous -kokkene jeg valgte, kunne ikke hjelpe meg uten detaljerte instruksjoner. Men en ting inspirerte meg mest fra tiden jeg tilbrakte i Charleston, hvor mye arv og historie er knyttet til å påvirke hvordan jeg lager mat. Hver rett dro mitt hjerte på et annet sted at etter at jeg var ferdig med matlagingen, var jeg virkelig følelsesladet og følte meg oppfylt på samme tid. Jeg lagde ikke mat til konkurransen, jeg lagde mat til meg selv, jeg lagde mat til mine nærmeste, jeg lagde mat for å representere min kultur, jeg lagde mat for å representere kinesisk-amerikanske immigranter. Jeg var stolt over det jeg klarte å oppnå under forholdene. Jeg tror det var derfor jeg var ekstremt rolig etterpå.
SK: Hva var den største utfordringen for deg på showet?
SC: Fysisk, denne sesongen av Topp kokk var veldig utfordrende. Vi holdt oppe i 48 timer for BBQ -utfordringen; vi løp rundt i en orkan. Jeg ble syk, hadde feber, mistet stemmen, tett nese, men fortsatte å konkurrere.
SK: Hvem er din favoritt Topp kokk noensinne deltaker og hvorfor?
SC: Stephanie Izard. Hun er ekstremt talentfull, men super-ydmyk på samme tid. Og hun var den første kvinnen Topp kokk. Jeg husker at jeg heiet på henne da hun konkurrerte. På den tiden begynte jeg akkurat i min kulinariske karriere. Å se på kokken hennes var veldig inspirerende.
Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under.
