Gjør ikke opplæringsopplæringen om informasjonskapsler i blader og på fjernsyn at det ser ut som om noen kan dekorere informasjonskapsler som en proff på 5 minutter? Men etter at du har bestemt deg for å prøve det, ser kjøkkenet ut som en sukkerbombe som eksploderte midt på den er det fjell med skitne retter, og du har ikke engang iset den første kaken din ennå.
La meg gi deg en liten hemmelighet. Det er skvadroner av hjelpere bak kulissene som lager og farger isingen, fyller poser og flasker, baker informasjonskapslene. Hvis du ikke har en eller flere skvadroner, ikke fortvil.
Ved å følge disse enkle, viktige tipsene, vil nybegynnere og enda mer erfarne dekoratører gjøre marerittet til en sukkerbelagt drøm.
Forbered deigen fremover
Forbered deigen og kakene dagen før du vil dekorere. Å spre oppgavene over to dager gjør hele prosessen mye mer håndterlig og hyggelig. Frysing av deig er måten jeg ruller (bokstavelig talt). Hvis du baker informasjonskapslene en dag i forveien før dekorasjonen, pakk brettene godt inn med plastfolie for å sikre at de blir ferske.
Timing er alt
Uansett hvor mye tid du bruker på å dekorere informasjonskapslene, tillater du mer. Rushing av prosessen kan resultere i informasjonskapsler som ikke viser ditt beste kunstnerskap.
Strategi
Tenk på hvilke rekvisita og verktøy du trenger på forhånd. Ha dem forberedt, slik at du ikke trenger å lete etter alt i siste øyeblikk. Du sparer tid og energi.
Hold det rent, barn
Grease er kongelig isings dødelige fiende. Sørg for at du smører ut mikseskålen og vispingen ved å vaske med hvit eddik for å fjerne eventuelle mikrospor av fett.
Hold det enkelt
Gjør de første forsøkene vellykkede ved å velge enkle design som ikke krever mer enn 3 farger. En godt utført enkel design er virkelig en skjønnhet.
Mindre er mer
Når du legger matfarge til royal icing, starter du med en pin -priks farge til en liten mengde glasur. Fortsett å legge til glasur og farge i små trinn til du får ønsket farge. Du kan legge til farge, men du kan ikke ta den bort.
Ikke press på stilen din
Hvis arbeidsområdet ditt er rotete og uorganisert, vil det begrense og blokkere dine kreative juicer. Rengjør mens du går. Du vil ikke angre.
Øve på
Hvordan kommer du deg til Carnegie Hall? Så enkelt, men så sant. Øv, øv, øv på bakepapir. Tross alt, tror du Michelangelo malte Det sixtinske kapell uten noen få andre mesterverk under beltet hans?
En sett cookie vil aldri tørke
Oversvømmede informasjonskapsler, etter min mening, trenger godt 8 timer for å tørke. Hvis du trenger å fremskynde prosessen, legger du et brett med informasjonskapsler på midtre rille i en KALD ovn og slår på lyset på ovnen. Det er et fuktighetsfritt miljø for informasjonskapslene dine.
Det er ikke noe som heter uønsket informasjonskapsel
Uansett hva resultatet av din cookie -dekorasjonsinnsats er, vil du alltid være alles helt. Tross alt bakte du informasjonskapsler; Fortsett det gode arbeidet!
Hvordan lage Cinco de Mayo Piñata -informasjonskapsler
Lær hvordan du lager disse fantastiske informasjonskapslene til din Cinco de Mayo -fest.
Flere tips og ideer om informasjonskapsler
- Hvordan dekorere informasjonskapsler
- Bake oppskrifter og tips
- Sommerfugldekorerte kaker
