Granateple ostekake oppskrift - SheKnows

De vakre, dype fargene på denne fantastiske desserten vil være snakk om feriemiddagen. Denne hjemmelagde ostekaken er toppet med en nydelig granateplesirup og pyntet med fersk mynte, noe som gjør den nesten for pen å spise.

Relatert historie. Martha Stewarts No Bake Key Lime Cheesecake er den ultimate nybegynnerens dessert

Hva kan vi si - vi elsker desserter! Selv om vi liker alle de tradisjonelle typene, liker vi noen ganger å tenke utenfor boksen og prøve nye og kreative søte godbiter. Denne ostekaken er en vi har hatt i løpet av ferien, ikke bare på grunn av sin skjønnhet, men fordi den er forskjellig fra alle de andre. Granatepleens rubinfarge sammen med friskheten i den grønne mynten får virkelig denne desserten til å skille seg ut.

Granateple ostekake oppskrift

Inspirert av Jo Cooks

Gir 10 til 12 porsjoner

Ingredienser:

For skorpen

• Springform kakeform, sprayet med matlagingsspray eller smurt med smør
• 3 kopper graham kjeks
• 1/4 kopp brunt sukker (du kan bruke mørkt eller lysebrunt sukker)
• 1/2 kopp smeltet usaltet smør

Til fyllingen

• 2-1/2 (8 unse) pakker kremost, myknet flere timer ved romtemperatur
• 3/4 kopp hvitt sukker
• 3 ss mel
• 1/4 kopp melk (skummet, mandel eller soya)
• 1 ts rent vaniljeekstrakt
• 1 ss fersk sitronskall
• 4 egg

Til pålegg

•  2 kopper granateplejuice
• 1 kopp hvitt sukker
• 1 stor stripe ferskt appelsinskall
• Friske granateplefrø og fersk mynte til pynt

Veibeskrivelse:

1. Til pålegg, tilsett alle ingrediensene i en mellomstor kjele bortsett fra granateplefrøene. Kok opp blandingen og reduser deretter til middels lav varme. Fortsett å koke til blandingen er redusert og er tykk. Når sirupen er ferdig, fjerner du appelsinskallet og oppbevarer i kjøleskapet til du er klar til bruk.
2. Forvarm ovnen til 350 grader F. Tilsett graham -kjeks, smeltet smør og sukker i en matprosessor, og bland til alt er veldig godt blandet. Tøm blandingen i kakeformen, og trykk med hendene veldig fast på bunnen og oppover sidene. Sett kakeformen i kjøleskapet og avkjøl i 30 minutter til 1 time.
3. Tilsett den mykede kremost, sukker og melet i en stor mikseskål og bland på høy til blandingen er jevn og kremet. Tilsett de resterende ingrediensene til fyllet og bland videre til alt er innarbeidet.
4. Ta kakeformen ut av kjøleskapet og tilsett fyllet. Stek ostekaken ved 350 grader F i 20 minutter, og reduser deretter varmen til 250 grader og stek i ytterligere en time eller til midten av ostekaken er fast. Fjern den fra ovnen og la den avkjøles helt. Når den er avkjølt, sett den i kjøleskapet til du er klar til å servere.
5. Etter at ostekaken har avkjølt helt, fjern sidene av kakeformen og legg kaken på et serveringsfat. Skje sirupen over toppen av ostekaken. Pynt med de friske granateplefrøene og friske mynteblader. Server umiddelbart.

Flere granatepleoppskrifter

Pære pecan og granateple salat
Bringebær og granateple cocktail
Granateple cider

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.