Oppdatert nov. 27, 2018, klokken 15.00 ET: De Senter for sykdomskontroll og forebygging tror de har identifisert kilden til en nylig E. coli -utbrudd. I følge en matsikkerhet alert, romaine salat fra de sentrale og nordlige kystnære voksende regionene i California er (og var) ansvarlig for forurensningen som syke 43 mennesker i 12 stater. Mens romaine salat fra andre områder - inkludert Florida, Mexico og Arizona - nå anses som trygt, identifiserer trikset opprinnelsen. "Hvis romainsalaten ikke er merket med en høstdyrking, må du ikke kjøpe, servere, selge eller spise den," sa CDC i sikkerhetsvarselet.
Originalhistorie, utgitt nov. 21, 2018: Bare dager før årets største matferie, Senter for sykdomskontroll og forebygging ga ut et sikkerhetsvarsel som advarer forbrukere om å unngå romainsalat, ettersom produktet kan være knyttet til en nylig E. coli -utbrudd.
Mer: Her huskes alle matvarene akkurat nå - inkludert Tyrkia
"Forbrukere som har noen form for romainsalat i hjemmet sitt, bør ikke spise det og bør kaste det, selv om noe av det er spist og ingen har blitt syke," sa CDC.
Varselet fortsetter, "Dette rådet inkluderer alle typer eller bruk av romaine salat, for eksempel hele hoder av romaine, hjerter av romaine, og poser og esker med forhåndsskåret salat og salatblandinger som inneholder romaine, inkludert babyromaine, vårblanding og Caesar salat."
Restauranter og forhandlere har også blitt rådet til ikke å servere eller selge produktet, i det minste inntil videre.
Advarselens bredde er alarmerende - og uvanlig. De fleste varsler om mattrygghet og/eller tilbakekallinger er knyttet til spesifikke selskaper eller leverandører. Denne meldingen gjenspeiler imidlertid usikkerheten om opprinnelsen til forurensningen, som har sykdommen 32 mennesker på landsbasis.
Den gode nyheten er at mens 13 personer har blitt innlagt på sykehus (en med nyresvikt), er det ikke rapportert om noen dødsfall.
Symptomer på en E. coli -infeksjon vises vanligvis tre til fire dager etter inntak av en forurensning, selv om de kan presentere seg så tidlig som to dager eller opptil åtte dager etter inntak. De fleste pasientene opplever smertefulle magekramper, blodig diaré, kvalme og/eller oppkast; imidlertid ifølge Mayo Clinic, noen stammer av E. coli kan forårsake en potensielt dødelig tilstand som kalles hemolytisk uremisyndrom, noe som kan resultere i ødeleggelse av blodplater, lavt antall røde blodlegemer og nyresvikt.
Mer:Sjekk kjøleskapet ditt: Mer enn 200 millioner egg har blitt husket
Hvis du opplever symptomer på E. coli -infeksjon, bør du kontakte legen din eller helsepersonell umiddelbart.
