Hvis du er en fan av de stadig populære Thin Mint Girl Scout-kakene og er veganer, er denne oppskriften en du vil beholde for alltid.
Disse tynne myntinspirerte informasjonskapslene bruker bare tre superenkle ingredienser, og det som er enda bedre er at de ikke steker. Oreoer er overraskende veganske, og ved å fjerne cremefyllet og dyppe kaken i smeltet mørke sjokolade med noen dråper ren peppermynteekstrakt, får du en rival til enhver eske med Girl Scout -kaker.
Siden disse kakene ikke trenger baking, kan du enkelt invitere de små inn på kjøkkenet for å hjelpe. De lagrer også godt og er en perfekt bærbar dessert til din neste piknik, eller hvis du bare har en søt tann du vil tilfredsstille.
3-ingrediens vegansk “Thin Mints” oppskrift
Tilpasset fra Topp med kanel
Veganske sjokoladekaker dyppes i smeltet mørk sjokolade med peppermyntekstrakt for denne ikke-bake godbiten som smaker som en tynn mynte.
Utbytte 24
Forberedelsestid: 15 minutter | Inaktiv tid: 15 minutter | Total tid: 30 minutter
Ingredienser:
- 12 Oreo -informasjonskapsler
- 1 kopp mørk sjokoladeflis
- 1 ts ren peppermynte ekstrakt
Veibeskrivelse:
- Bekled et stort bakeplate med vokspapir, og legg det til side.
- Vri hver Oreo -kake forsiktig, og bruk en skje eller kniv til å skrape av og kast kremfyllet.
- Tilsett den mørke sjokoladen til en dobbel kjele, og rør til sjokoladen er helt smeltet. (Hvis du ikke har en dobbel kjele, kan du bruke en glassskål satt på toppen av en liten gryte fylt med vann, og la den koke opp.)
- Når sjokoladen har smeltet, tilsetter du peppermyntekstraktet og blandes godt. Fjern sjokoladen fra varmen.
- Dyp hver kake forsiktig ned i den varme sjokoladen med en gaffel, og la alt overflødig dryppe av.
- Legg kakene på stekeplaten, og la dem avkjøle til sjokoladen har stivnet.
- Oppbevares i en lufttett beholder i opptil 4 dager.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere enkle oppskrifter uten bakverk
No-bake sjokoladekake deig biter
Ostekake ostekaker
No-bake lønnekaker
