Søte og sure agurker, litt soyasaus, litt sesamfrø og løkløk gir kyllingsalat et asiatisk spark.
Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår
Kyllingsalat er en av de gode måltidene som kan lages på hundre forskjellige måter. Legg til noen epler og valnøtter - du har en Waldorf -versjon. Tilsett litt karri, rosiner og mandler - det er Midtøsten. Så hvorfor ikke en asiatisk versjon? Alt du trenger er litt soyasaus, sesamolje, ingefær og sesamfrø for å gjøre kyllingrester til et deilig måltid til lunsj eller middag.
Asiatiske kyllingsalatsmørbrød
Ingredienser
- 1/2 kopp eplecidereddik
- 3 ss sukker
- 1 japansk agurk, skåret i tynne skiver
- 2/3 kopp majones
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 ss revet ingefær
- 1 (2 pund) rotisserie kylling, skinnet og strimlet kjøtt
- 3 løk, skåret i tynne skiver
- 2 ts sesamfrø
- 8 skiver sprø brød, lett ristet
Veibeskrivelse
- Kombiner eddik og sukker i en mikrobølgeovnssikker bolle og mikrobølgeovn på høy i 1 minutt eller til sukkeret er oppløst. Tilsett agurkskiver i bollen og rør det sammen.
- Visp majones, soyasaus, sesamolje og ingefær til det er blandet. Kast majonesblandingen med kyllingbiter, løk og sesamfrø.
- Legg 4 brødskiver på et fat. Tilsett like store mengder kyllingsalat og topp med syltede agurker og andre brød. Server umiddelbart.
Andre kyllingsalatoppskrifter fra SheKnows
Buffalo kyllingsalat
Curry kyllingsalat med druer og mandler
Ferie kyllingsalat
