I flere år har New York gjort et eksperiment, der det ble pålagt at kalorietall ble lagt ut på menyer i hver restaurant i staten. Og nå er dommen inne: Folk bryr seg virkelig, egentlig ikke om kaloriene i maten - i hvert fall når de spiser ute.
Sjansen er stor for at du har sett dem også - små tall, alltid i hundrevis eller tusenvis (sukk), rett ved din favorittrett på menyen, og prøver å lede deg (eller skremme deg) inn gjøre bedre matvalg. Selv de av oss som ikke bor i New York har blitt vant til å se dem, takket være at mange restauranter gjør det uten å være lovlig tvunget til det. Og det kan være problemet, ifølge en ny studie. Vi har alle blitt så vant til å se dem at vel, vi ser dem ikke lenger.
Forskere fra New York University sammenlignet folk i New York, som har kalorietallene, med de i New Jersey, som ikke gjør det, og fant ut at den gjennomsnittlige middagen spiste omtrent 800-850 kalorier i begge stater. I hovedsak å se tallene
gjorde absolutt ingen forskjell til hva folk valgte å bestille. Hvorfor? Etter at nyheten i tallene gikk ned, la mindre enn en tredjedel av menneskene merke til kaloriene og bare 12 prosent brydde seg om dem.Mer:Hvordan vi feilberegner fastfood-kalorier
Noen anledninger garanterer å spise fullstendig (Hallo, bursdag!), Og kalorier er ikke det siste og alt når det gjelder å bestemme hvor sunn maten er. Når det er sagt, har mye forskning vist at det å være klar over hvor mye du spiser, enten det er gjennom kalorier eller porsjonsstørrelser, er viktig for god helse. Det er bare noen kalorier du ikke bør ignorere.
Så siden studien hovedsakelig fokuserte på hurtigmatrestauranter, har vi funnet noen eksempler på kaloribomber hos deg favoritt hurtigmatkjeder og hvor enkelt det er å bytte dem ut med sunnere mat, uten å forlate restaurant. Små endringer kan gi store resultater!
1. Frokost
Kaloribombe: En av de mest populære frokostartiklene på Burger King er King Croissan’wich med dobbel pølse. Men med 680 kalorier, 48 gram fett (19 gram mettet fett, 0,5 gram trans), 1390 milligram natrium, 5 gram sukker og 27 gram protein, det vil sette deg opp til å føle deg treg og oppblåst resten av dagen.
Bedre: Bytt den i stedet for lønnhavregryn, som bare har 160 kalorier og er full av fyllfibre. Er du ikke fan av havre? Bare bytt for en vanlig skinke, egg og ost Croissan’wich, som har 390 kalorier, 20 gram fett (8 gram mettet, 0 gram trans), 1080 milligram natrium, 7 gram sukker og 17 gram protein. Dyking av pølse halverer nesten kaloriene uten at du føler deg berøvet.
2. Kaffepause
Kaloribombe: Ingen skam i å ville ha en liten pick-up midt på morgenen! Men mens Starbuck's Caramel Ribbon Crunch Frappuccino kan se tiltalende ut, er det i utgangspunktet dessert i forkledning - et vanlig problem for fancy kaffedrikker. Denne "lille snacken" har 600 kalorier, 20 gram fett, 101 gram karbohydrater og hele 99 gram sukker.
Bedre: Ta i stedet en vanlig latte - den har bare 130 kalorier, 4,5 gram fett, 13 gram karbohydrater, 11 gram sukker og 8 gram protein. Du får godbiten din minus eventuelle triks.
3. Lunsj
Kaloribombe: Du tror kanskje at du spiser sunt ved å velge Premium Grilled Chicken Club på McDonald's, men med 570 kalorier, 21 gram fett og 1720 milligram natrium, det er mer fett og salt enn fylling protein.
Bedre: Bytt bolle og snu den til en vikle, og du sparer 300 kalorier mens du fortsatt får kyllingfiksen din. The Grilled Ranch Snack Wrap har bare 270 kalorier, 10 gram fett og 830 milligram natrium.
4. Matbit
Kaloribombe: Nedgangen midt på ettermiddagen er ekte, og en rask matbit kan være en fin måte å hjelpe deg gjennom resten av arbeidsdagen. Men før du går til salgsautomaten, må du vite at ikke alle snacks er like. For eksempel kan en Frosted Strawberry Pop-Tart være velsmakende, men vi tviler på at det er noen jordbær der inne og med 420 kalorier, 10 gram fett, 2,5 gram mettet fett og 40 gram sukker, risikoen for et mega sukkerkrasj er ekte.
Bedre: Trykk i stedet på knappene for en pakke Planters Sunflower Kernels. Den har ikke bare 160 kalorier, 14 gram fett, 4 gram fiber og 0 gram sukker, men også det sunne fett og protein vil gi deg en vedvarende energisprengning.
5. Middag
Kaloribombe: Møte med venner på TGI Fredager er en god start på helgen din, så ikke avspor det med valg av mat som får deg til å føle deg som å gå hjem og krølle deg på sofaen. Mens signaturen Jack Daniels Ribs og reker har mye protein, med 1 910 kalorier, er det sannsynligvis mer enn du trenger for en hel dag, langt mindre et enkelt måltid. Selv Pecan Chicken Salad er ikke mye bedre, med 1360 kalorier.
Bedre: Bestill i stedet Shrimp Key West. Det klokker ikke bare på bare 370 kalorier, men nesten alle fyller protein, og det kommer med sunne grønnsaksider.
For mer informasjon om individuelle restaurantkjeder og rettssammenligninger, sjekk ut Spis dette, ikke det!
