Faste er ikke noe nytt. Noen faste for religiøse formål. Noen rasker med å rense seg. Andre faster fordi... vel, de liker tidligfuglspesialen. Men kan faste faktisk være et godt helsetrinn?
Da Jessica Norman ble diagnostisert med kronisk utmattelsessyndrom i september, undersøkte hun livsstilsendringer i håp om å gjenvinne livet. Som 25 -åring fant Norman seg ofte utmattet og følte seg ute av form. "Etter hver treningsøkt sovnet jeg innen en time. [Jeg hadde] vondt i leddene, konsentrasjonen og hukommelsen var forferdelig, [jeg hadde] forstyrret søvn og jeg gikk nesten ikke ned i vekt. Jeg måtte til slutt slutte å trene helt, og det ble vanskeligere og vanskeligere å stå opp om morgenen, sier Norman, prosjekt-/hendelseskoordinator i London.
Hun oppdaget Dr. James B. Johnson bok, Den alternative dietten. "Jeg var litt skeptisk den gangen, så jeg lovte å lese det hele før jeg tenkte på å begynne dietten," sier Norman.
Alternative-Day Diet ble opprettet rundt opp dager og ned dager når det gjelder kaloriinntak. "Boken sa at dette ville bidra til å jevne ut energinivået og lære kroppen din hvordan du bruker energi mer effektivt, blant mange andre helsemessige fordeler, inkludert vekttap, senking av blodtrykk og kolesterol, alt uten å bremse stoffskiftet, sier jeg Norman.
Så hun prøvde det, fra januar. “Jeg er nå 13 uker inne - jeg sover hele natten og våkner på samme tid nesten hver dag og føler meg uthvilt og klar for dagen fremover. Jeg er tilbake på treningsstudioet, og jeg har til og med energi til å gå ut etterpå, sier Norman.
Dietten, sier hun, ligner på FastDiet, som dreier seg om to ikke-påfølgende begrensede kaloriinntaksdager hver uke mens du spiser normalt de andre ukedagene. "Det vitenskapelige beviset er sterkt for at periodisk faste kan forbedre helsen," sier Dr. Mark Mattson, sjef for Laboratory of Neurosciences, National Institute on Aging, og professor i nevrovitenskap, Johns Hopkins University i en nyhet utgivelse.
Faster du for bedre helse?
Opp-og-ned-metoden for dietter som den Norman ga en faste måte. Og de som prøver det sier at det fungerer. For Janice Christopher, en relasjonstrener, er det ment å starte vekttap. "Jeg har nettopp begynt å gjøre FastDiet med gode resultater. Jeg mistet et kilo om dagen i åtte dager. Jeg er nå litt stoppet, men håpefull. Ingenting fungerte før dette, sier Christopher.
Men det er ikke den eneste fastemetoden som sies å være til fordel for helsen.
Diett ketose
Alle som noen gang har gjort Atkins -dietten, kjenner sannsynligvis igjen ordet "ketose", som er en prosess der kroppen bruker ketoner som drivstoff fordi det ikke er nok glukose tilgjengelig. Forskere sier nå at å sette kroppen inn i en mild form for ketose kan ha varige positive effekter på hjernens helse.
For å gjøre dette, engasjerer folk seg i en daglig faste som varer 12 til 14 timer ved å passe alle måltidene dine inn i de andre 10 til 12 timene i løpet av dagen (og ikke snacking senere!). Kan en tidlig middag virkelig bety store ting for hjernens helse?
Nevrolog Dr. Richard Isaacson og ernæringsforsker Dr. Christopher Ochner sier det i boken sin Alzheimers diett: En trinnvis ernæringsmetode for forebygging og behandling av tap av hukommelsestap. De sier at nattens faste er den sikreste måten å gå inn i lett diett ketose, og at fordelene er klare: ketoner beskytter hjerneceller og forbedrer minnefunksjonen hos pasienter med Alzheimers og mild kognitiv svekkelse, eller MCI.
Mat faster
Det er også andre metoder for faste, for eksempel juice -faste eller frukt- og grønnsaksfaster. Disse kan være fordelaktige for å befri kroppen for giftstoffer, selv om de er kortsiktige metoder, ikke langsiktige som faste nevnt ovenfor.
Å velge en faste som dette bør gjøres nøye, ettersom jo mer ekstremt du går (og jo mer uforberedt du er på det), jo vanskeligere blir det.
Bernadette Kathryn, en integrert helse- og livsstilscoach og lisensiert massasjeterapeut foreslår en treg tilnærming til fjerning av giftstoffer fra kroppen. “Prøv en faste som bare er grønnsaker og frukt til å begynne med. Sørg for at alle fruktene og grønnsakene er økologiske, og sørg for at du har rikelig med rent kildevann som hjelper deg i prosessen, sier Kathryn.
“Å faste med jevne mellomrom kan hjelpe kroppen din til å lindre stress, redusere interstitiell oppblåsthet og rense tankene dine. Det er et verdifullt helseverktøy når det forhåndsformes riktig - det er en teknikk som skal respekteres og brukes med passende forsiktighet, sier Kathryn.
Mer om mat og helse
Konkurranse, kontanthjelp i vekttap
Jillian Michaels om å være slank for livet
Bryt matavhengigheten og gå ned i vekt
