I en ideell verden trenger vi ikke å spille tankespill for å spise et sunt kosthold - vi ville bare innse at det å spise hel, næringsrik mat får oss til å føle oss bedre og gjøre det. Dessverre lever vi i en verden med fristende annonser, vanedannende junk food og alle de smakfulle godbitene.
Det kan være så lett å miste synet midt i det bokstavelige Candyland vi alle navigerer hver dag. Heldigvis kan vitenskap hjelpe. Ifølge ny forskning kan hvordan du setter opp miljøet og måten du spiser mat gjøre hele forskjellen. Så hvis du er seriøs Helse #mål, her er syv enkle, vitenskapelig støttede måter å hjelpe deg med å føle deg glad og sunn.
1. Ikke kall det "helsekost"
Merk noe som "sunt", og hjernen vår antar automatisk at det smaker verre enn alternativet, sier en studie av Cornell Food and Brand Lab. I stedet for å sette deg opp til å føle deg berøvet, hold et åpent sinn og unngå etiketter helt. Det er for eksempel ikke "sunn" eller "god" eller "dårlig" eller "syndig" kake - det er bare kake.
Mer: Viktigheten av å spise mat som smaker godt
2. Sett et speil på kjøkkenet ditt (og spis på kjøkkenet ditt)
Distrahert spising er nemesis for et sunt kosthold. For å bekjempe dette, spis alle dine måltider og snacks ved bordet på kjøkkenet ditt. For mer bevissthet om hva du spiser, sier forskerne å vurdere å sette et speil på kjøkkenet ditt. (I tillegg er det en unnskyldning for å finne - eller lage! - noen nydelige veggkunst.)
3. Tygge sakte, veldig sakte
Det viser seg at moren din har rett - å puste inn maten er dårlig for deg. En studie fra University of California, San Diego, fant at folk som tok 30 sekunder mellom bittene for å tygge eller snakk med spisekammerater gikk ikke opp i vekt selv når du spiste kaloririk mat. De tror pausen er en enkel form for automatisk porsjonskontroll, da det gir magen tid til å føle seg mett.
4. Gjør det til et godt måltid
Å gi deg selv en liten nonfood -premie med måltidet vil hjelpe deg med å føle deg fornøyd med mindre mat, sier Cornell -forskerne. Det viser seg at McDonald’s Happy Meal-trikset også fungerer på voksne!
Mer:5 Utrolige måter å komme over et brudd på mat
5. Spis ved et stort bord på en liten tallerken med en gaffel
Små justeringer av spisestuen kan gjøre store forskjeller. Ifølge en serie studier spiser folk som spiser ved store bord ved hjelp av små tallerkener og gafler (når det er mulig) 20 til 25 prosent mindre mat uten å prøve, takket være disse visuelle tegnene. Bruk av spisepinner og papirplater kan forsterke effekten.
6. Ta et fiskeoljetilskudd
Kall det det nye Mary Poppins -mottoet: En skje olje får vekten til å gå ned, ifølge en ny japansk studie. Forskere fant at å spise fet fisk, som laks, eller å ta fiskeoljekapsler, gjør det gule, squishy -fettet ditt til "metabolsk aktivt" brunt fett. Dette betyr at fettet ditt vil fungere for deg, i stedet for mot deg!
7. Hopp over middag, ikke frokost
Cornell -forskerne sier at det gamle rådet om å "spise som en konge om morgenen, en tjener til lunsj og en fattig til middag" er godt. Mange mennesker, det viser seg, er rett og slett ikke så sultne om kveldene, og det er OK. Spis bare til du er mett og ikke mer.
