Jeg fant meg selv i en fancy restaurant, nesten tårer, fordi jeg var fem måneder gravid, og alt jeg ville ha var en biff. Etter seks år som vegetarianer, suget slo meg så hardt og uventet at jeg ikke visste hvordan jeg skulle håndtere det. Duften av perfekt tilberedte steker viftet mot bordet mitt da mannen min og jeg slo oss ned til jubileumsmiddagen vår. Jeg sank og sank over menyvalgene, men jeg klarte ikke å unnslippe suget etter rødt kjøtt. Det var altoppslukende. Jeg begrunnet det med at babyen trengte det og la motvillig bestillingen min. Så spiste jeg biffen og så meg aldri tilbake.
Mer: Å ta bilder av mennesker i garderoben er ikke bare grovt, det er overgrep
Jeg ble vegetarianer som tenåring da mange av vennene mine valgte en vegansk eller vegetarisk livsstil også. Mens jeg så på de forferdelige dokumentarene om dyremishandling, klarte jeg aldri følelsesmessig å åpne meg for anti-kjøttpropaganda. Likevel, det å bli vegetarianer appellerte til meg. Det var en ny utfordring. Jeg håpet det kunne hjelpe med løpingen min som langrennsutøver. Stort sett visste jeg at det ville irritere foreldrene mine uten ende.
Jeg hadde ikke noe imot å være vegetarianer, selv om jeg ikke var veldig lidenskapelig opptatt av det. Det var lett å opprettholde kostholdet mitt siden så mange av vennene mine var opptatt av en vegetarisk livsstil. Det begynte som en vane og utviklet seg til slutt til den jeg var. Jeg likte fotturer. Jeg var en engelsk major. Jeg spiste ikke kjøtt. Det var slik jeg definerte meg selv gjennom videregående skole og høyskole.
Mer: Prins Harry hadde en HIV -test live på Facebook fordi han virkelig er så fantastisk
Selv etter høyskoleeksamen, holdt jeg fast på mitt vegetariske kosthold av vane og en viss tenåringsrekke opprør (fordi foreldrene mine fortalte meg da jeg begynte, at det ville vare en uke, og jeg hadde ingen av det at).
Men ting endret seg raskt etter at jeg ble gravid. Jeg klarte ikke lenger å klare meg selv på billige kafeteriaostpizzaer, ramenudler og gylne puffer fra utsøkt merke. Jeg var definitivt ikke i stand til å fortsette en hel livsstil bygget på å bevise for foreldrene mine at jeg kunne være vegetarianer hvis jeg tenkte på det. Kroppen min fortalte meg veldig tydelig hva jeg trengte, og i det øyeblikket på restauranten trengte jeg en biff.
Hvis jeg virkelig hadde vært moralsk dedikert til vegetarianisme, hadde det vært en helt annen historie. Jeg respekterer mennesker som gjør det bevisste valget om å avstå fra animalske produkter. Jeg vet at det kan være en sunn og balansert livsstil. Hvis det å være vegetarianer var en del av livet mitt som jeg følte meg lidenskapelig opptatt av, hadde jeg kjempet gjennom suget og funnet en passende erstatning.
Mer:Jeg måtte forlate min evangeliske kirke for å håndtere depresjonen min
I stedet fikk min gravide trang til å spise rødt kjøtt meg til å innse at det å være vegetarianer ikke var noe for meg; Jeg hadde bare brukt de siste seks årene på å prøve å "bevise noe". Jeg ble vegetarianer en stund fordi jeg ville vise foreldrene mine at jeg var det alvorlig om det, så fortsatte jeg som vegetarianer fordi jeg hadde absorbert det som en del av identiteten min og ikke ønsket å ligne en "poser". jeg var aldri gjort det for meg, og det tok å være gravid å se hvor latterlig det var for meg å strengt følge en diett jeg ikke trodde på eller nødvendigvis liker.
Nå, ytterligere seks år senere, spiser jeg et stort sett pescetarisk kosthold, for det ser ut til å være det kroppen min takler best. Vegansk og vegetarisk mat er fortsatt en stift i livet mitt, men de er ikke hele livet mitt, og de definerer meg ikke. Jeg tilpasser mine spisevaner til kroppens behov når jeg endrer og blir eldre; mitt forhold til kostholdet mitt er mye sunnere fordi jeg lytter til kroppen min, i stedet for å få meg til å passe inn i en bestemt boks.
