Fra å dele henne geni, tidsbesparende Thanksgiving kalkunhack til henne tips for kaldt vær, underholdende under pandemien, vår Food Network -dronning, Ina Garten, har behandlet sine følgere godt den siste tiden. Og heldigvis har hun gitt oss enda en oppskrift fra sin nye kokebok, Moderne komfortmat. Ta tak i vaffeljernet ditt fordi kokkens pannekaker er både sprø og kremete og de er i ferd med å forandre livet ditt. Tross alt, frokost er dagens viktigste måltid - så hvorfor ikke gjøre det til det beste også?
Se dette innlegget på Instagram
Vaffeljern Hash Browns er de enkleste og deiligste hashbrunene du noen gang vil lage. De er virkelig sprø på utsiden og kremet inni - og det beste er ingen sprut på komfyren! Oppskriftslink i profilen! #moderncomfortfood #sneakpeek 📸: @quentinbaconphoto
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Vi skal være ærlige, Barefoot Contessa har allerede vunnet våre hjerter, men dette kan bare være den vakreste brunsjsiden vi noensinne har sett. "Vaffeljern Hash Hash Browns er de enkleste og deiligste hash browns du noensinne vil lage. De er virkelig sprø på utsiden og kremet inni - og det beste er ingen sprut på komfyren! ” Garten skrev bildet til innlegget.
Hashbrunene ser gourmet ut, og den er enkel nok til å følge for selv de mest nybegynnere av kokker. Selv om du kan nøle med å gi avkall på ovnen eller komfyrtoppen, så stol på oss, alt er bedre i et vaffeljern. Og Garten overdriver ikke, det er hashbrunene hennes veldig lett å lage.
Den episke oppskriften krever fem hovedingredienser som du kanskje allerede har på kjøkkenet ditt akkurat nå: smør, egg, mel, salt og pepper. Og alt som sparer oss for en tur til matbutikken er et pluss. Du begynner med å forvarme ditt belgiske eller standard vaffeljern på middels høy varme.
Riv deretter to store russetpoteter i en kjøkkenmaskin utstyrt med riveskiven. Hvis du ikke har en, ikke bekymre deg. Du kan også rive dem for hånd på et rivjern - Ina godkjent. Du vil gjenta de samme trinnene med en løk. Etter at du har blandet poteter og løk i en bolle med resten av ingrediensene.
Med det smeltede smøret børster du begge sider av vaffeljernet før du legger en generøs mengde potetblanding. Denne oppskriften er virkelig så enkel som å rive poteter, forberede røren din og la den koke den i et vaffeljern til den når det alltid ønsket gullbrune utseendet.
Den viktigste ingrediensen i denne oppskriften er uten tvil en vaffelmaskin. Har du ikke en, eller ønsker du å oppgradere? Garten avslørte i kommentarene, "Mitt vaffeljern er AllClad og det er flott! xxxxx. "
Dette kan bare være hennes mest appetittvekkende oppskrift av dem alle, og du kan finne hele oppskriften på Inas Hash Browns her!
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
