Denne hjemmelagde salt-søte godbiten kan bli din på bare fem minutter.
Søtpotetgull er den ultimate snackmat. De har matlysten trifecta: søt, salt og knasende. Bonusen ved å lage dem i mikrobølgeovnen er at de er klare raskt. Du kan gumle bort disse innen fem minutter etter at trangen slo til. Som tilbehør er søtpotetgull i mikrobølgeovn perfekt til middager i ukene eller når du trenger inspirasjon i siste liten.
Det som er så imponerende med disse chipsene er hvor sprø de blir i mikrobølgeovnen. De produserer en hørbar og tilfredsstillende knase som gir deg lyst til å gå tilbake for en annen. Smaken er også bemerkelsesverdig. Jeg forbinder vanligvis den intense sødmen til en søtpotet med en lav og langsom stek i ovnen, men mikrobølgeovnen gjør at disse søte potetgullene er karamelliserte.
Søtpotetgull i mikrobølgeovn
Serverer 1
Søt, salt og knasende, disse søte potetgullene er en tilfredsstillende matbit eller perfekt tilbehør til en burger.
Ingredienser:
- 1 middels søtpotet
- 2 ts olivenolje
- 1/2 ts salt
Veibeskrivelse:
1
Skrub søtpoteten ren. Bruk en mandolin eller skarp kniv,
skjær søtpoteten i runder 1/8-tommers eller tynnere.
2
I en middels bolle, sleng søtpotetskivene med olivenolje og salt til jevnt belegg.
3
Legg søtpotetskivene i et enkelt lag på et papirhåndkle og mikrobølgeovn på
høy til de bare begynner å brune, tre til fire minutter. La avkjøle før du spiser.
Flere oppskrifter på mikrobølgeovn
Sjokolademuffins i en krusoppskrift
Oppskrift på kirsebærknase i mikrobølgeovn
Oppskrift på karamellkaramell i mikrobølgeovn
