Alle kan forholde seg til det øyeblikket når du kommer hjem fra jobb, åpner kjøleskapet og aner absolutt ikke hva du skal lage til middag. Å ha et måltid å gå på det er fleksibelt nok til å passe til hvilken som helst grønnsak og ingrediensene du har tilgjengelig er nøkkelen til å unngå en kast-opp-dine-hender-i-nederlag-og-bestill-takeout-opplevelse. Og kokk Jamie Oliver delte nettopp en Minestrone suppeoppskrift som enkelt kan skreddersys til det du faktisk har i kjøleskapet du kan lage mat med akkurat nå.
Oliver delte sin skapelse på Instagram og skrev: "Litt av en trøstende suppe for denne kvelden eller lunsjer i morgen. Det er lett å banke på, hvis du som meg har barna som løper rundt deg hjemme... bare juster i henhold til grønnsakene du har i huset, bruk det beste fra fryseren og oppbevar skapet, la det bøyes for deg. Oppskrift i min bio. Hvem trenger mer lunsjinspeksjon? ”
Vi gjør! Og rask, sunn og enkel er musikk i våre ører. Denne suppen sjekker virkelig alle boksene for det perfekte måltidet i siste liten.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Jamie Oliver (@jamieoliver)
Det er så mange kreative måter å gjøre dette på, og Oliver deler noen få på nettstedet sitt. Han sier at du skal bruke hva som helst av grønnsaker og lager du kan få tak i - og hvis du er tom for pasta, kan du bare bruke ris i stedet! En porsjon av denne mettende suppen kommer inn på rundt 171 kalorier og mindre enn 4 gram fett.
Det er nok en middagsvinner fra en av våre favorittkokker - hans enkle Peri Peri kylling, fra sin nye kokebok 7 måter: Enkle ideer for hver dag i uken, er en annen - og her håper han at han fortsetter å dele enkle måltidsløsninger!
Sjekk ut Jamie Oliver'S Minestrone suppe oppskrift.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle middagsoppskrifter på ukedager under:
