Hvem sier at sangrias er reservert for sommeren? Bytt sommerfrukter med mer vinter-passende frukter, som tranebær og appelsiner, og-voilà-du har deg en forfriskende sangria klar til sippin’en gjennom feriemånedene. Og på juledagen, spesielt, har vi bare den hvite julen sangria oppskrift for deg å lage i år.
I år, hopp over gløgg og varme cider til fordel for denne festlige, iøynefallende julesangriaen som kombinerer lys, hvitvin og ferske tyttebær med aromatisk rosmarin, i tillegg til en rekke andre bær og smaker. Det er så bra, selv nissen vil gjerne få en slurk av dette.
Den beste delen er at du kan piske opp denne hvite julesangriaen på 20 minutter eller mindre, noe som gjør dette cocktail perfekt for alle feriefester eller familie sammenkomst.
Hvit julesangria -oppskrift
Serverer 8
Forberedelsestid: 10 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Total tid: 40 minutter
Ingredienser:
- 3 terte Granny Smith epler
- 1 stor appelsin
- 1-1/2 kopper ferske tyttebær
- 1 kopp ferske bringebær
- 2 flasker tørr hvitvin (vi brukte en ukokt chardonnay)
- 1 kopp hvit tranebærjuice
- 1/4 kopp sukker
- 16 gram ingefærøl eller klubbbrus
- 2-3 kvister fersk rosmarin
Veibeskrivelse:
- Til å begynne med, hakk eplene i skiver og kast kjernene. Ha i en stor kanne. Skjær appelsinene i skiver og legg dem i kannen. (Vi skiver den oransje hele så de blir sirkulære skiver til et penere sluttprodukt.) Tilsett hele tranebær og bringebær. Rør forsiktig med en skje for ikke å bryte bringebærene.
- Hell i vinen, hvit tranebærjuice og sukker, og rør for å kombinere. La sangriaen slappe av i ca 30 minutter. Når du er klar til å servere, kan du toppe kannen med ingefærøl eller brus, og tilsette fersk rosmarin til pynt.
En versjon av denne artikkelen ble opprinnelig publisert i desember 2014.
