Ingenting gjør oss mer sultne enn lukten av vår Tyrkia steke i ovnen på Thanksgiving -dagen, sammen med vår sprø sitronknuste poteter, hjemmelaget fyll, og ferskt brød baking. Derfor prøver vi alltid å ha en forrett tilgjengelig som vil hindre alles sult fra å bli til henger, så vi kan unngå noen av de ubehagelige familieargumentene som er drevet av ikke nok i magen og litt for mye vin. Som vanlig ser vi etter Ina Garten, som bare delte en elegant, uanstrengt 5-minutters Thanksgiving-forrett med Williams-Sonoma.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
I år lager Garten Fig og ost toasts for sine Thanksgiving -gjester. De tar bare 5 minutter å lage mat, så du trenger ikke å forlate Thanksgiving -festretter for å gjør dem, og deres balanse mellom søte, salte, friske og kremete smaker vil tilfredsstille alle bord. Men de er også fine og lette, så ingen appetitt vil bli ødelagt. Ifølge Garten, "De smaker som voksen kremost og gelésmørbrød."
Skjær først opp et godt godt landbrød, og rist det. En fin brødkniv, Som denne fra Gartens favoritt Wüsthof -merke, gjør det raskt å kutte.
Så snart brødet kommer ut av brødristeren, mens det fremdeles er varmt, smører du på fikensyltetøyet (Garten anbefaler Dalmatia fikenpålegg), og mikrobølgeovn med kremost eller geitost til den er myknet og lett å spre. Smør det på toppen av fiken for å lage bunnen av toasten din.
Topp det søte og salte pålegget med ferske fikenskiver, salt og pepper, ferske mikrogrønnsaker og en god sirupaktig balsamico. For ekstra fikonsmak, prøv dette California Mission Fig balsamicoeddik fra Williams Sonoma.
De resulterende fiken- og osteskålene kommer sammen på få minutter og har en sprø, kremet, søt og smakfull profil som passer vakkert til vin. Disse toastene er så enkle å lage at de ikke vil spore resten av din Thanksgiving -matlaging, men tilfredsstillende nok til at de vil stoppe deg og dine gjester fra å få panikk over hvor lang kalkunen er tar. Barefoot Contessa scorer, nok en gang!
Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle middagsoppskrifter på ukedager under:
