Enten du er ute etter å finne nye måter å komme inn på fem-om-dagen eller befinner deg fast i en oppskriftsspor og tilbereder de samme måltidene på repetisjon, la det stå til Ina Garten for å hjelpe oss å gjenopplive vår kreativitet på kjøkkenet. På en eller annen måte er vi allerede midt i sommer og trenger noen forfriskende, men likevel tilfredsstillende retter for å dempe restaurantbehovet mens vi bor hjemme.
Mens du tar deg tid og forberedelse som trengs for å lære nytt hovedretter kan ta litt energi, en enkel måte å krydre måltidene på er å inkludere nye og interessante sideretter. Her er fem favoritter fra denne kjente kjendiskokken som vi ikke kan vente med å prøve.
Asparges og Prosciutto -bunter
Disse dekadent belagte stilkene får grønnsakshatere til å spise greenene sine. Hvis prosciutto sammen med Gruyére -ost og hvitt trøffelsmør har spist, sjekk ut denne fulle oppskriften her.
Balsamisk stekt rødbetesalat
Denne antioksidantrike retten har en kombinasjon av sure, skarpe, salte og salte smaker, alt annet enn din grunnleggende salat. Kombiner overbærende ingredienser, inkludert ristede og saltede Marcona -mandler og myk geitost, med næringsrike produkter, for eksempel ruccola og rødbeter med sennepsdressing for å fullføre et sommermåltid. Se hvordan du lager salaten her.
Konfetti mais
Denne lyse og fargerike salaten gir et forfriskende og mettende supplement til ethvert måltid i varmt vær. Med fersk mais, skarp paprika og rødløk badet i rikt smør, olivenolje og friske urter, prøv denne oppskriften til ditt neste grillmåltid.
Ricotta Bruschetta
Hvis du leter etter en endring fra den tradisjonelle tomatversjonen, bland ricottaost med noen friske urter å legge på skiver grillet brød for et publikumsbehagelig akkompagnement til ditt neste middagsselskap eller cocktail time. Se hvordan gjør det her.
Courgette og geitost
For en Instagram-verdig tallerken som ikke ofrer på smak, kan dette grønnsak- og osteflatbrødet tjene som en sommerklar erstatning for dine pizzabehov. Lær hvordan du lager deigen fra bunnen av før du legger til geitosten, vakkert arrangerte squashskiver med litt frisk olivenolje, sitron og urter. Se trinnvise instruksjoner her.
Før du går, sjekk ut galleriet vårty nedenfor:
