Til og med Ina Garten synes det er vanskelig å lage mat noen ganger. Barefoot Contessa har i det siste lagt ut oppskrifter og meldinger som alltid er relatable på Instagram, fra å erkjenne pandemisk angst mens dele oppskrifter for pantry å gi oss en sårt tiltrengt latter med henne gigantisk karantene cocktail.
Nå deler hun sin oppskrift på den tusenårige favoritten, avokado toast, med den forsterkede, men likevel enkle vrien på å toppe den med et mykt kokt egg-og parre det med et trøstende budskap: “Today in his wonderful @nytimes nyhetsbrev, @samsifton skrev: "Det er dager i disse dager hvor det virker heroisk bare å steke et egg og spise det på toast." Gutt, kan jeg forholde meg til det (og jeg elsker å lage mat)!! Heldigvis har jeg alltid en Avocado Toast i ermet til frokost, lunsj eller middag. Den trenger neppe en oppskrift, men hemmeligheten min er et 6 1/2 minutters syltetøy som kommer perfekt ut hver gang (se detaljene i oppskriftslinken i profilen min). #staysafeoutthere "
Se dette innlegget på Instagram
I dag i sitt fantastiske @nytimes -nyhetsbrev skrev @samsifton: "Det er dager i disse dager hvor det virker heroisk bare å steke et egg og spise det på toast." Gutt, kan jeg forholde meg til det (og jeg elsker å lage mat)!! Heldigvis har jeg alltid en Avocado Toast i ermet til frokost, lunsj eller middag. Den trenger neppe en oppskrift, men hemmeligheten min er et 6 1/2 minutters syltetøy som kommer perfekt ut hver gang (se detaljene i oppskriften på barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Å lage Gartens signatur avokado toast, trenger du egg, rustikt brød og modne avokado, pluss Sriracha, sitronsaft, kosher salt og malt svart pepper for krydder. (Du kan få hele oppskriften i lenken hennes i bio.)
Toasten, selvfølgelig, høres deilig ut, men ærlig talt finner vi Siftons ord - og Gartens tilståelse om at de slo hjem for henne også - like trøstende akkurat nå.
Sjekk noen av Ina Garten før du drar late søndagsoppskrifter.
