Gaines -familien gjør stort sett alt sammen, fra å ta imot nyfødte babygeiter til gården sin til å sette opp hus som Joanna og Chip renoverte på de sterkt avdøde. Oppussingsobjekt. Men en av deres familietradisjoner er litt mer ukonvensjonell - de feirer Valentinsdag sammen. I stedet for å ha en romantisk ferie for bare foreldrene til familien, jobber hele mannskapet sammen. Barnemenyen planlegger og tilbereder middag, Chip står for grillen, og Joanna tar regjeringstidene til dessert. I år lagde hun en dekadent fransk Silk Pie, en av oppskriftene fra hennes kommende kokebok Magnolia Table Volume 2, og selv om alt om det høres deilig ut, er det sjokoladekakeskorpen som virkelig får oss til å sikle.
Se dette innlegget på Instagram
For noen år siden gjorde @chipgaines og jeg det til en tradisjon å tilbringe Valentinsdag med barna. Vi blir hjemme, kler på oss og lager et fancy (og tydelig rotete) måltid. I tillegg var det en god unnskyldning for å lage noen ting ut av min NYE kokebok - Magnolia -bord, bind 2! Jeg deler en av mine favoritt dessertoppskrifter + forhåndsbestill kokeboken på magnolia.com/blog. #MagnoliaTableCookbook
Et innlegg delt av Joanna Stevens Gaines (@joannagaines) på
For de som ikke er kjent, er French Silk Pie i utgangspunktet en sjokoladekrempai. Denne krever en hjemmelaget sjokoladefylling, som er mye mer dekadent og deilig enn å bruke eske med sjokoladepudding. Fyllet piskes og brettes med pisket krem, så det har en lett, luftig tekstur, omtrent som en sjokolademousse. For å fullføre, er paien toppet med en sky av kremfløte og sjokoladespon, og selv om den ofte serveres i en tradisjonell smørpai skorpe, Joanna Gaines valgte å gjøre hennes enda mer over-the-top deilig ved å bruke en sjokoladekake skorpe.
For å lage skorpen må du ta tak i noen sjokoladeplater. De kan være ganske dyre, men stoler på oss når vi sier at den intense kakaosmaken de gir til oppskriftene, gjør dem helt verdt spenningen.
Småkakene legges i matprosessoren med sukker og smør, presses deretter i en paiform og stekes ferdig. Når skorpen er avkjølt, kan du helle i sjokoladekakefyllet.
Der har du det - en dobbel sjokoladefransk silkepai som hele familien vil elske. Hvis dette bare er en sniktitt på oppskriftene i Joannas kommende kokebok, kan vi ikke vente med å få tak i det, slik at vi kan oppdage resten!
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten salgsavtale og forhandleren kan motta visse kontrollerbare data for regnskap formål.
