Når våren kommer, begynner jeg å ha lyst på salater som urverk. Kanskje er det det varme været som forårsaker dette ønsket om kalde, knasende grønnsaker. Den lette, deilige tilfredsstillelsen fra en salat er uten sidestykke om sommeren. Vi vet det Martha Stewart har noen utrolige våroppskrifter som henne kli muffins, stablet aubergine parmesan og en-gryte risotto og hennes siste skapelse er intet unntak. Det er en deilig vårsalat som inneholder de lyse ingrediensene vi alle ønsker på en varm dag; vårsalat, erter, prosciutto og valmuefrø.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart tok til Instagram for å dele skapelsen og skrev "Hvis du er noe som oss, da slutten av vinteren kommer, gleder du deg til de ferske, lyse råvarene som er forbundet med starten på vår. Her blir rød- og grønnbladssalat og blek Bibb kastet i en kremaktig vinaigrette og lagd med salte strimler prosciutto og ferske søte erter (frossen er også fin). En siste sprinkling av valmuefrø gir et snev av knase. ”Munnen vår vanner bare ved å lese om den. Ikke engang komme oss i gang med sitrusaktig vinaigrette, det er like guddommelig. Den inneholder sitronsaft, hvit balsamico, sjalottløk, majones og olje (yum!)
Det er også perfekt for de late dagene når du ikke vil bruke timer på å lage lunsj. Det tar bare en halv time å lage. Det inkluderer forberedelse og montering. For en salat med hjemmelaget dressing er det helt verdt den ekstra tiden.
Vi har en følelse av at denne vårsalaten kan bli et varmt vær for deg og din familie. Seriøst, hva er det ikke å elske?
Ta en titt på Martha Stewart Myke salater med Prosciutto, erter og valmuefrø.
Før du går, sjekk ut Martha Stewarts beste middagsoppskrifter under:
