Keto dietter
Ketogene dietter - eller ketodiet - oppfordrer folk til å konsumere mye fett, en moderat mengde proteiner og svært få karbohydrater. Dette betyr å spise mye kjøtt, oster, egg og karbohydrater med lavt karbohydratinnhold, og unngå karbohydrater som er tunge, som pasta, stivelse, frukt og brød.
Selv om mange viktige næringsstoffer finnes i keto-vennlige kilder, har keto-dietter vært knyttet til en rekke næringsmangel. Studier har funnet ut at de som følger et ketodiett kan ha lite biotin, kalsium, selen, magnesium, sink og fosfor.
Keto -dietten er relativt ny, så forskning rundt det er nødvendigvis begrenset. Så langt er det ingen klar, avtalt forklaring på hvorfor de som følger ketodietter har en tendens til å være lav i mange viktige næringsstoffer til tross for at de spiser mye av dem i maten de spiser. En forsker, som gjennomførte en
studere om ketodietter og mangel på biotin, bemerket at mens biotin ofte er tilstrekkelig konsumert på ketodiet, blir næringsstoffet brukt opp i behandlingen av fettsyrer som skjer under ketose. Dette fører til en mangel.Igjen er mye av denne informasjonen fortsatt ny og begrenset. Men forskning har vist sammenhenger mellom keto -dietten og disse manglene, så det kan være verdt å snakke med legen din for å sikre at du får tilstrekkelige mengder av hver av dem. Hvis du ikke er det, kan det være verdt å ta et supplement - eller noen få kosttilskudd -å kompensere for manglene.
Biotin
Biotin er et B -vitamin som bidrar til metabolismen av fettsyrer, glukose og aminosyrer, ifølge NIH. Det bidrar også til genregulering og cellefunksjon. NIH anbefaler kvinner over 19 år konsumere 30 mikrogram biotin om dagen - det er nøyaktig mengden som finnes i tre gram storfelever. (Dette anbefalte daglige inntaket hopper til 35 mikrogram blant ammende kvinner i samme aldersgruppe.)
Biotin finnes i en rekke keto-vennlige matvarer, inkludert storfelever, egg, laks, svinekoteletter og en håndfull meieriprodukter. Men som vi nevnte tidligere, er ikke problemet med mangel på næringsstoffer på ketodiet nødvendigvis at du ikke spiser nok av næringsstoffet - men i stedet at kroppen din behandler næringsstoffet mer (eller annerledes) under ketose. Dette fører til mangel på næringsstoffer som kan være verdt å utsette med et supplement. (Igjen, forskning om dette emnet er fortsatt nytt og begrenset, så husk å snakke med din primære omsorgsleverandør om å få tilstrekkelige næringsstoffer.)
Kalsium
Magnesium
Fosfor
Fosfor er et essensielt mineral som bidrar til gen, enzym og mobilfunksjon, ifølge NIH. NIH anbefaler kvinner over 19 år forbruker 700 milligram fosfor hver dag - det er nesten tredoblet mengden som finnes i en kopp melk.
Selv om fosfor er tilgjengelig i mange keto-vennlige kilder-inkludert yoghurt, laks, kamskjell, ost, og kyllingbryst - forskning har indikert at ketodiet kan være assosiert med fosfor utilstrekkeligheter. Gitt dette kan det være lurt å snakke med legen din om muligheten for å supplere fosforinntaket med et fosfortilskudd eller et multivitamin som har fosfor i seg.
Selen
Selen er et sporelement som spiller en kritisk rolle i reproduksjon, DNA -syntese og beskyttelse mot infeksjon, ifølge NIH. NIH anbefaler kvinner over 19 år konsumere 55 mikrogram selen hver dag - det er halvparten av mengden som finnes i tre gram tunfisk. (Det anbefalte daglige inntaket hopper til 60 mikrogram for gravide i samme aldersgruppe, og det øker ytterligere til 70 mikrogram for ammende kvinner i samme aldersgruppe.)
Som mange av de andre næringsstoffene som er oppført her, finnes selen i en rekke keto-vennlige matvarer-fisk, biff, egg og utvalgte meieriprodukter. Forskning har imidlertid knyttet keto -dietten til en seleninsuffisiens, så det kan være verdt å snakke med helsepersonell om muligheten for å supplere inntaket av selen med et selentilskudd eller med et multivitamin som har selen i den.
Sink
