Hvem sier at en salat alltid må serveres i en bolle? I Giada De Laurentiis'Verden, vårsalater ikke bare hopper over bollen, men de er også spredt på toppen av en drømmende sky av pisket ricotta.
“En av våre favoritt vårsalater noensinne, for hvordan kan du nekte enhver salat som starter med en seng luftig pisket ricotta? ” De Laurentiis skildrer bildet av hennes lyse, lyse og levende piskede Ricotta Salat.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis vårsalat inneholder en håndfull av Italienske matvarer - olivenolje, friske basilikumblader, babyrugula, rød pepperflak og hvit balsamico - samt ristede pinjekjerner, cherrytomater, snap erter og babyrugula.
Men den virkelige stjernen i denne smakfulle retten? Den piskede ricottaen, som krever avkjølt helmelk-ricottaost, blandet med et par teskjeer olivenolje og et par rist av salt.
Nøkkelen til å lage en god portion pisket ricotta er å bruke en matprosessor. Amazons bestselger er dette
Hamilton Beach matprosessor -og det beste er at den er rimelig i forhold til konkurrentene.
Bilde: Amazon.
For å montere, fordel den piskede ricottaen på bunnen av et fat (vi har sett på dette nydelig terrazzo serveringsbrett på Nordstrom det er for tiden 40 prosent rabatt som en del av butikkens vårsalg). Deretter plasserer du den kledde salaten forsiktig på toppen, mens du lar noen av den piskede ricottaosten være eksponert rundt kantene - noe som gir retten som den berømte De Laurentiis blusser.
Få hele Whipped Ricotta Salad -oppskriften på Giadzy.
Før du går, sjekk ut galleriet vårt under:
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten salgsavtale og forhandleren kan motta visse kontrollerbare data for regnskap formål.
